Klima und Boden

Sorgsame Pflege & geeignete Temperaturen
Der gute Ruf der Südtiroler Weine auf dem italienischen Markt und im Ausland ist auf die sorgsame Pflege der Weingärten, auf die ausschließliche Verwendung von Qualitätssorten, die erstklassige Kellereiwirtschaft und nicht zuletzt auf die außerordentlich weingünstigen Boden- und Klimaverhältnisse zurückzuführen.
Wie in allen bekannten Weinbaugebieten der Welt prägt auch hier die Landschaft die besondere Eigenart und den typischen Charakter der Weine. Klimabedingt beschränkt sich der Rebanbau insbesondere auf die warmen Hänge des Etsch- und Eisacktales zwischen Schlanders und Salurn bzw. zwischen Bozen und Brixen.
Die herkömmliche Pergel- und Dachlaubenerziehung ermöglicht eine optimale Ausnutzung von Sonnenschein und Wärme und verleiht der Landschaft ihr typisches, außerordentlich reizvolles Gepräge.







