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Südtiroler Chardonnay

Frischer, fruchtiger Weißwein

  • Charakteristische Eigenschaften: frischer, fruchtiger Weißwein

  • Anbaufläche: 393 Hektar

  • Rebsorte: Chardonnay; stammt aus Frankreich und wird in Südtirol seit etwa 100 Jahren angebaut

  • Anbauform: Pergel oder Drahtrahmen

  • Erzeugungsvorschriften: Höchstertrag 130 dz/Hektar

  • Mindestalkoholgehalt: 11% Vol.

  • Farbe: grünlichgelb

  • Geruch: zart, charakteristisch, fruchtig

  • Geschmack: trocken, frisch, lebhaft, mit angenehmer Fülle

  • Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre

  • Serviertemperatur: 8-10° C

    Empfiehlt sich zu leichten Vorspeisen, Fisch, als Aperitif!


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