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Südtiroler Vernatsch

Leichter, bekömmlicher Rotwein

  • Charakteristische Eigenschaften: leichter, bekömmlicher Rotwein

  • Anbaufläche: 787 Hektar

  • Rebsorte: vorwiegend Groß- oder Edelvernatsch

  • Anbauform: Pergel

  • Erzeugungsvorschriften: Höchstertrag: 140 dz/Hektar

  • Mindestalkoholgehalt: 10,5% Vol.

  • Farbe: hellrubin- bis rubinrot

  • Geruch: angenehm, fruchtig, charakteristisch

  • Geschmack: trocken, mild, leicht nach Mandeln

  • Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre

  • Serviertemperatur: 13-15° C

    Empfiehlt sich zu Vorspeisen, Speck, Wurst, gekochtem Fleisch, weißem Fleisch (gegrillt oder gebraten), mildem Käse!


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