Newsletter 11 vom 15. November 2007

Newsletter des Tourismusverein Eppan-Raiffeisen 11/2007
Burgen-, Seen- und Weinland Eppan – SÜDTIROL

Newsletter des Tourismusverein Eppan-Raiffeisen
11/2007
Burgen-, Seen- und Weinland Eppan – SÜDTIROL


Inhalt:
Spruch des Monats
Martini-Markt im Weindorf Girlan
Krippenausstellung in St. Pauls
Weihnachtspaket
Neue Internetseite für Wanderbegeisterte
Im Flug und Zug nach Eppan-Südtirol
Ihr Rezept des Monats


Es gibt vielerlei Lärm.
Aber es gibt nur eine Stille.


Krippenausstellung in St. Pauls
Im Dezember verwandelt sich St. Pauls in Südtirols größte Krippenausstellung. An die 100 Krippen verschiedener Stilrichtungen zeigen die große Tradition der Tiroler Weihnacht und das handwerkliche Geschick der letzten Jahrzehnte. Höhepunkt ist die „Lebende Krippe“, welche mehrmals auftritt, während täglich ab 15.00 Uhr die beleuchteten Fenster und Innenhöfe Krippen aus ganz Mitteleuropa beherbergen. Geöffnete Adventsstandl und die beliebten Adventskeller sowie musikalische Darbietungen rund um den „Dom auf dem Lande“ runden diese besinnliche Veranstaltungsreihe ab.
vom 01. Dezember 2007 bis 07. Jänner 2008


Urlaubspaket
Weihnachtliches Krippendorf St. Pauls
Wie ein Märchen wirkt die idyllische Silhouette des Dorfes zur Adventszeit. Der mächtige Christbaum vor der Kirche, dem „Dom am Lande“, die beleuchteten Girlanden und Sterne in den Dorfgassen bewirken eine besondere Atmosphäre. Die Besucher spazieren durch diese Gassen und bewundern die vielen Krippen (über 100) hinter den Fenstern, in den Erkern, Nischen und Ecken der historischen Häuser. Krippen verschiedenster Formen und Stilrichtungen, kleine und große, alte und moderne, wahre Kunstwerke und handwerkliche Meister- und Liebhaberstücke.
01. Dezember 2007 bis 06. Jänner 2008
Enthaltene Leistungen:
1. 5 Übernachtungen
2. Durch den Bozner Christkindlmarkt stöbern
3. Entspannung in der Therme Meran


Marschieren im schönen Eppan-Südtirol
Neue Internetseite für Wanderbegeisterte

Kitzelt es Ihnen auch schon in den Beinen? Der goldene Herbst ist wohl die wundervollste Zeit um im herbstgefärbten Eppan im Herzen der Südtiroler Weinstrasse die Wanderschuhe auszubacken. Egal ob Jung oder Junggebliebene, Bergsteiger oder Spaziergänger, jeder kommt im Land der Burgen und des Weines auf seine Kosten! Wichtig für eine angenehme Wanderung sind natürlich nicht nur Kleidung, Schuhe und Verpflegung, sondern auch eine ausführliche Tourenbeschreibung. Unter der neuen Internetseite http://trekking.suedtirol.info finden Sie nützliches digitales Kartenmaterial, GPS Daten und die schönsten Wanderungen Eppans im Überblick! Wählen Sie die Wanderregion „Süden Südtirols“ und anschließend die Gemeinde „Eppan“ aus und planen Sie mit wenigen Klicks Ihre individuelle Wandertour! Viel Spaß und Berg heil….


Im Flug und Zug nach Eppan-Südtirol
Der Flughafen Innsbruck wird ab dem 7. Dezember mit in das Angebot der Bustransfers nach Südtirol aufgenommen. Urlauber können weiterhin von den Low-Cost-Flughäfen Bergamo, Verona, Treviso und Venedig nach Südtirol gelangen.

Neben der Anbindung an Low-Cost-Flughäfen, kann Südtirol über Direktflüge von Dortmund und Hannover erreicht werden. Die Winterflüge wird es vom 26. Jänner bis zum 8. März 2008 immer samstags geben.



Rezept: Polenta mit 4-Käse-Sorten (Zutaten für 4-6 Personen)

100 g Fontina
100 g Bel Paese
100 g Gorgonzola
500 g Maisgrieß
reichlich 1 l Wasser
½ l Milch
grobes Salz
100 g Butter
100 g frisch geriebener Parmesan
Pfeffer

Zubereitung: Fontina, Bel Paese und Gorgonzola in kleine Würfel schneiden und mit einem feuchten Tuch bedeckt beiseite stellen.

Wasser und Milch in einen Topf geben, salzen, zum Kochen bringen. Nachdem man Maisgrieß langsam in kochendes Salzwasser eingerührt hat, muss die schwere Masse beständig für bis zu eine Stunde in der immer gleichen Richtung gerührt werden, damit sie eine glatte Konsistenz erhält und nicht zu stark anbrennt.

Backofen auf 190° vorheizen.

Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen. Die Hälfte der fertigen Polenta einfüllen, Butterflöckchen darauf setzen, Hälfte des geriebenen Parmesans darüber streuen und die Hälfte der vermischten Käsewürfel darauf verteilen. Restliche Polenta darüber verteilen, jetzt zuerst die Käsewürfel, dann die Butterflöckchen und zuletzt den Parmesan darübergeben. Mit frisch gemahlenem Pfeffer gut würzen und in 30 Min. goldgelb backen.

Sehr heiß servieren.


Ihr Kontakt zur burgenreichsten Region Europas im größten Weinanbaugebiet Südtirols und Partner für Buchungen, Auskünfte und sonstige Rückfragen:

Tourismusverein Eppan - Südtirol
Burgen-, Seen- und Weinland Eppan
Rathausplatz 01
I-39057 Eppan an der Weinstrasse
Tel.: +39-0471-662206
Fax: +39-0471-663546
info@eppan.com


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