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EnglishWeltbuchpreis für Herbert Hintner
„Meine Südtiroler Küche“ ist „Best Mediterranean Cuisine Book in the World”
Nervenkitzel pur erlebte kürzlich Eppans Meisterkoch Herbert Hintner im Olympia Theatre in London: Sein im Folio Verlag (Bozen/Wien) erschienenes Kochbuch „Meine Südtiroler Küche. Alpin-mediterrane Genüsse“ war unter den drei Nominierten beim internationalen „Gourmand World Cookbook Award“. Dem vorangegangen war der Sieg in den nationalen Wettbewerben Anfang dieses Jahres: „Meine Südtiroler Küche“ hatte sich als bestes mediterranes Kochbuch Österreichs für das Finale in London qualifiziert.
Gemeinsam mit dem Fotografen Frieder Blickle reiste Herbert Hintner in die britische Metropole: Groß die Freude, als „Meine Südtiroler Küche“ den rund 400 geladenen Gästen als bestes Kochbuch in der Kategorie „mediterrane Küche“ („Best Mediteranean Cuisine Book of the World“) vorgestellt wurde; es hatte sich gegen die Konkurrenten aus Schweden und Brasilien durchgesetzt.
„Meine Südtiroler Küche“ darf sich nunmehr als erstes Südtiroler Kochbuch mit dem „Gourmand World Cookbook Award“, dem „Oscar“ der Kochbücher, schmücken: gerade rechtzeitig zum Erscheinen der zweiten Auflage des Erfolgsbuches.
Herbert Hintner ist auch sonst „gut in Fahrt“: Unter dem Motto „Europa erleben. Sterne genießen“ verwöhnt die Deutsche Bahn seit Februar 2008 die Gäste ihrer Bordrestaurants. Bei der bislang umfangreichsten Kooperation mit zehn der höchstdekorierten Köche von Italien (vertreten durch Herbert Hintner) bis Dänemark interpretieren diese als Botschafter ihrer Heimat jeweils die Küche ihres Landes mit Gourmetrezepten. Bahnkunden können so jeden Monat neue Delikatessen auf ihren Reisen genießen. Herbert Hintner wird sogar zwei Monate lang Südtiroler Flair in deutsche Speisewagen bringen: im Dezember 2008 und Januar 2009.
Die Eppaner Gemeindeverwaltung, der Tourismusverein Eppan-Raiffeisen und die HGV Ortsgruppe Eppan beglückwünschen den Sternekoch Herbert Hintner zu diesem „Meisterhaften“ Erfolg und freuen sich mit ihm über die Verleihung des Welt-Kochbuchpreises!
Herzlichen Glückwunsch!
