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EnglishNewsletter 06 vom 14. Juni 2008
Newsletter des Tourismusverein Eppan-Raiffeisen 06/2008
Burgen-, Seen- und Weinland Eppan – SÜDTIROL
Newsletter des Tourismusverein Eppan-Raiffeisen 06/2008
Burgen-, Seen- und Weinland Eppan – SÜDTIROL
Inhalt:
- Spruch des Monats
- Nachbericht: Wein & Genuss – historische Mauern
- Unsere Highlights im Juni und Juli:
Nacht der Keller
Transtirol Mountain Rally
Eppaner Liedsommer
10 Jahre „Wein-Kultur-Wochen“ St. Pauls-Eppan
- „Woman Bike“ & Bike Competence Center Eppan
- Anreisemöglichkeiten
- Urlaubspakete
- Ihr Rezept des Monats
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Das Glück kann man nicht zwingen,
aber man kann es wenigstens einladen.
Attila Hörbiger (1896-1987)
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Nachbericht
Eppan: Wein & Genuss - historische Mauern
Im Rahmen der „Südtiroler Weinstraßenwochen – vino in festa 2008“ (15.05.-14.06.2008) organisierten der Tourismusverein Eppan-Raiffeisen sowie 12 Kellereien und Weinanbaubetriebe der Weingemeinde Eppan am 30. Mai 2008 einen Genussabend der besonderen Art. Dem etwas unvorteilhaften Wetter zum Trotz, wurde die Veranstaltung „Eppan: Wein & Genuss – historische Mauern“ in den Schlössern Aichberg, Paschbach und Zinnenberg zum Erfolg.
Neben der Fachweinverkostung und der direkten Begegnungsmöglichkeit mit den Produzenten der 12 teilnehmenden Kellereien und Weinanbaubetriebe, lockte die HGV Ortsgruppe Eppan mit kulinarischen Köstlichkeiten, zubereitet von Herbert Hintner (Restaurant Zur Rose), Fam. Hanni (Restaurant Stroblhof), Fam. Meraner (Restaurant Meraner) und Fam. Schwarzer (Restaurant Paulsnerhof). Zahlreiche Besucher, Weinfreunde, Gäste und Einheimische genossen den Genussabend der besonderen Art in den schmucken Innenhöfen und den Räumlichkeiten der romantischen Schlösser und Ansitze. Verbunden wurden die Schlösser mit den Fraktionen der Gemeinde Eppan über einen kostenlosen und ausgeklügelten Zubringerdienst, der alle Gäste und Besucher trocken, sicher und bequem zu den einzelnen Veranstaltungsorten brachte.
Für einige Emotionen und einen feinen Hauch von Exklusivität sorgte das Autohaus BMW Auto Ikaro mit der Vorführung und Ausstellung des top aktuellen BMW X6.
Gen 23:30 Uhr ging der „Wein- & Genussabend“ nach zirka 5,5 Stunden Verkostungszeit und flanieren zwischen den Schlössern zu Ende. Zum Schluss sind sich alle einig: Die Veranstaltung war und ist ein gelungener Auftritt Eppans, bei welchem die schmackhaften Weine und Destillate der Gemeinde Eppan, regionale Spezialitäten, einzigartige Schlösser und Ansitze in einer besonderen Sommergenussnacht zusammengeführt wurden!
Highlights im Juni und Juli:
DIE NACHT DER KELLER - 14. Juni 2008 - 16:00 bis 24:00 Uhr
In dieser Nacht sind an der Südtiroler Weinstraße 35 Keller geöffnet: Es sind dies die Keller bekannter und geschätzter Kellereigenossenschaften, privater Weinkellereien und Weingüter und selbst vermarktender Weinbauern. Eine einmalige Gelegenheit, unterschiedliche Keller und erlesene Weine zum Selbstkostenpreis kennen zu lernen. Das vielfältige Rahmenprogramm macht die ausgiebige Kellertour zum unterhaltsamen WEINerlebnis.
Plus: Ein Busservice, der Sie kostenlos von Ort zu Ort und von Keller zu Keller bringt...
TRANSTIROL MOUNTAIN RALLY - 29. Juni bis 05. Juli 2008
Das Mountainbike Erlebnis über die Alpen: in 7 Tagen von Lermoos (A) nach Eppan an der Südtiroler Weinstrasse. Grosse Abschlussveranstaltung in Eppan.
Weitere Informationen unter www.mountain-rally.com
04. bis 05. Juli 2008 in Eppan
EPPANER LIEDSOMMER - 01. bis 08. Juli 2008
Im Jahr 2008 wird der Liedsommer Eppan unter der künstlerischen Leitung von Kammersängerin Frau Prof. Brigitte Fassbaender vom 1. bis 9. Juli abgehalten. In diesem Zeitraum finden wieder öffentlich zugängliche Meisterkurse mit Frau Fassbaender und dem bekannten Liedbegleiter Wolfram Rieger statt.
Umrahmt wird der Liedsommer von 6 Konzerten im Lanserhaus und im Kultursaal Eppan:
Mittwoch, den 2. Juli: Liederabend mit dem Mezzosopran Anke Vondung
Freitag, den 4. Juli: Liederabend mit der Nachwuchssängerin Anne Schuldt (Mezzosopran)
Samstag, den 5. Juli: Liederabend mit dem Bass Robert Holl
Sonntag, den 6. Juli: Nachwuchssänger Martin Mitterutzner (Tenor)
Dienstag, den 8. Juli: Abschlusskonzert des Meisterkurses von Brigitte Fassbaender
10 JAHRE „WEIN-KULTUR-WOCHEN“ ST. PAULS-EPPAN – 24. Juli bis 05. August
Eppan ist die größte Weinbaugemeinde Südtirols und besteht aus mehreren Fraktionen. St. Pauls-Eppan mit dem 86 m hohen, eindrucksvollen Kirchturm des „Dom auf dem Lande“ und der nahe gelegenen Burg Altenburg, die einst als Gerichtssitz diente, war das einstige geistliche Zentrum der Region. In den engen Gassen von St. Pauls-Eppan mit ihren behäbigen Häusern, romantischen Innenhöfen und Erkern werden seit zehn Jahren im Sommer die Wein-Kultur-Wochen (24.07.-05.08.08) inszeniert: Wie immer steht die Veranstaltung unter dem Motto „Leidenschaft für Weinkultur, Gastronomie und Genuss“. Bei Südtirols einziger Weinpromenade geben über ein Dutzend Eppaner Kellereien Einblick in ihre Produktionsweise und ihre gut gefüllten Keller. Zu den Sommelierkursen, Verkostungen auf dem Dorfplatz und Fachvorträgen gesellen sich auch Vernissagen und Abendkonzerte auf Burgen, Schlössern und Ansitzen. Der alljährliche Höhepunkt ist die „Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls“ (29.07.08) – ein önologisch-kulinarischer Abend unter der Regie von Sternekoch Herbert Hintner und seinem Restaurant „Zur Rose“, der Bodenständigkeit, Authentizität und Weltoffenheit unter eine Kochhaube bringt. An der über 130 m langen Tafel in den malerischen Gassen von St. Pauls-Eppan werden Köstlichkeiten zu edlen Eppaner Tropfen gereicht. Die Gourmet-Szene ebenso wie die internationale Presse sprach bereits von „Italiens schönster Tafel“ und von einem „Stern am gastronomischen Himmel Südtirols“
NEU: „WOMAN BIKE“ & BIKE COMPETENCE CENTER EPPAN
Eppan an der Südtiroler Weinstraße ist auf dem besten Weg Südtirols erstes „Bike Competence Center“ zu werden. In Zusammenarbeit mit dem italienischen MTB-Verband AMIBIKE werden in Eppan ein Mountainbike-Lehrfilm produziert und die wichtigsten Routen und Tracks per GPS erfasst. Rund 40 der schönsten Radrouten Eppans sind bereits jetzt unter www.eppan.com verfügbar. Wöchentlich (MI) bietet ein ausgebildeter Mountainbike-Instruktor geführte Touren an – etwa auch zu den Schlössern Laimburg und Sigmundskron, nach Buchwald oder zum Eppaner Burgendreieck. Exklusiv für Frauen gibt es den Lehrgang „Women Bike“ (14.-15.06.08) im wunderschönen Ambiente des Montiggler Waldes. Dabei geht’s neben der Fahrtechnik auch ums Kartenlesen oder GPS-Navigation. Biker aller Klassen finden in Eppan, wo das Überetsch seinen nördlichsten Punkt erreicht hat, ein ideales Terrain: Über 300 km Forst- und Waldwege, idyllische Weinhänge und -dörfer, Burgen und Ansitze tun sich in allen Etagen auf. Die malerischen Routen entlang der Südtiroler Weinstraße, am Mitterberg rund um die Montiggler Seen und das Frühlingstal sind eine „Erfahrung“ wert. Der Gandberg (935 m), das Burgendreieck Perdonig und die Mendel gehören ebenso zu den Traumtouren. Im Sommer ist Eppan das begehrte Ziel der Radprofis: Bei der letzten Etappe der „TransTirol Mountain Rally“ (29.06.-05.07.08), der sieben Tage langen Strapaz-Tour über die Alpen.
Anreisemöglichkeiten
Hannover | Bozen
vom 26. April bis 18. Oktober 2008
Ab in den Süden! Mit dem Sommerflug von Hannover nach Bozen erreichen Sie jeden Samstag Südtirols Süden in nur 1,5 Stunden.
12.50 Uhr ab Hannover | 14.30 Uhr an Bozen
10.30 Uhr ab Bozen | 12.10 Uhr an Hannover
Preis (Hin- und Retour): € 199,00 zzgl. € 30,00 Steuern und Gebühren
Urlaubsshuttle
ab 22. März 2008 bis 01. November 2008
Vergessen Sie Wartezeiten, Unbequemlichkeiten, Gepäckgeschleppe!
Mit dem UrlaubsShuttle bringen wir Sie wöchentlich von München (Hauptbahnhof) in Südtirols Süden und nach Ihrem Urlaub nach sieben oder 14 Tagen wieder nach München zurück. Sie steigen bequem in den Bus, müssen sich um nichts weiteres kümmern und werden an Ihrem Urlaubsort von Ihrem Gastgeber abgeholt. Und das alles zu einem sensationell günstigen Shuttlepreis von 47 € für die Hin- und Rückfahrt.
Fordern Sie den Urlaubsshuttle an bei:
HOCHEPPAN REISEN
Kapuzinerstr. 3 | I-39057 St. Michael/Eppan
Tel. +39 0471 662 506
Fax +39 0471 661 424
Mobilcard: Urlaub 360°
Drei oder sieben Tage freie Fahrt mit den Verkehrsmitteln des Südtiroler Verkehrsverbundes:
Drei Tage ganz Südtirol: € 15,- Kinder € 7,50
Sieben Tage ganz Südtirol: € 25,- Kinder € 12,50
Sieben Tage Bozen und Umgebung: € 12,- Kinder € 6,-
Mobilcard und Busfahrpläne sind in allen Tourismusvereinen erhältlich.
Urlaubspaket
„BikeWochen Eppan“
5 Übernachtungen von 01. bis 30. Juni 2008:
Genießen Sie die charmante Reb- und Waldlandschaft mit über 300 km Forst- und Waldwege, idyllische Weindörfer und unzählige Burgen und Ansitze. Die malerischen Routen entlang der Südtiroler Weinstraße, am Mitterberg und rund um die Montiggler Seen sind eine „Erfahrung“ wert. Der Gandberg (935 m), das Burgendreieck und die Mendel gehören ebenso zu den Traumtouren.
Enthaltene Leistungen:
1. Radführer Südtirols Süden. Der neu überarbeitete Radführer begleitet Sie auf Ihren Touren. 41 ausgewählte Touren, davon zahlreiche Radwander- und Bergtouren.
2. Verleih eines GPS Navigationsgerät für einen halben Tag inkl. 40 Touren und Routen rund um Eppan.
3. Ein ausgebildeter Mountainbikelehrer führt dabei in die Welt der Mountainbikes ein und begleitet Sie auf verschiedene und abwechslungsreiche Touren.
4. Halbtägiger Verleih für ein komfortables Citybike mit 21er Gangschaltung im Büro des Tourismusverein Eppan
Spinatroulade aus Südtirol
Zutaten für 4 Personen
Zutaten:
1 kg Kartoffeln
250 g Mehl
3 Eier
Salz und Pfeffer
1 kg Spinat
Einige Knoblauch-Zehen
60 g Butter
Einige Salbei – Blätter
50 g Parmesan
Muskan
Zubereitung:
Kartoffeln mit der Schale kochen, noch heiß schälen, durchpressen, mit Mehl und Eiern mischen und salzen.
Den Spinat waschen, kurz in Salzwasser kochen, gut ausdrücken. Kartoffelteig auf ein bemehltes Tuch 1/2 cm dick ausrollen, Spinat darauf verteilen, mit 2 zerdrückten Knoblauchzehen bestreuen, mit geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen, zusammenrollen, die beiden Enden des Tuches zubinden und die "Wurst" wie einen Braten binden. In siedendem Salzwasser 15 - 20 Min. leicht köcheln lassen.
Spinatroulade auswickeln, in dünne Scheiben schneiden, mit Parmesan überreiben und mit wenig brauner Salbeibutter beträufeln. In die Mitte jeder Scheibe eine geviertelte, gebratene Knoblauchzehe drücken.
Guten Appetit!
Ihr Kontakt zur burgenreichsten Region Europas im größten Weinanbaugebiet Südtirols und Partner für Buchungen, Auskünfte und sonstige Rückfragen:
Tourismusverein Eppan - Südtirol
Burgen-, Seen- und Weinland Eppan
Rathausplatz 01
I-39057 Eppan an der Weinstrasse
Tel.: +39-0471-662206
Fax: +39-0471-663546
info@eppan.com
Veranstaltungstipps, Gastronomie, Unterkünfte, Urlaubsstimmung, Highlights und weitere Informationen unter www.eppan.com
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