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EnglishNewsletter 07 vom 14. Juli 2008
Newsletter des Tourismusverein Eppan-Raiffeisen 07/2008
Burgen-, Seen- und Weinland Eppan – SÜDTIROL
Newsletter des Tourismusverein Eppan-Raiffeisen
07/2008
Burgen-, Seen- und Weinland Eppan – SÜDTIROL
Inhalt:
- Spruch des Monats
- Unsere Highlights im Juli und August:
Langer Mittwoch in Eppan
10 Jahre „Wein-Kultur-Wochen“ St. Pauls-Eppan
Montiggler Weis(s)e
- Neues Wanderportal online
- Neue Internetseite über Alpenblumen
- „Woman Bike“ & Bike Competence Center Eppan
- Anreisemöglichkeiten
- Ihr Rezept des Monats
„Leben ist nicht genug sagt der Schmetterling.
Sonnenschein, Freiheit und eine kleine Blume gehören dazu.“
Hans Christian Andersen
Highlights im Juli und August:
LANGER MITTWOCH IN ST. MICHAEL – an jedem Mitwoch im Juli und August
Über vierzig Geschäfte im Zentrum von St. Michael halten im Juli und August einmal wöchentlich immer Mittwochs bis 22.00 Uhr ihre Läden offen, die Gastwirte verwöhnen die Besucher mit besonderen Leckerbissen und gastronomischen Köstlichkeiten, auf den Straßen sorgen verschiedene Live-Musiker, Gaukler und Zauberer bis 23:00 Uhr für Spaß und Unterhaltung! Besonders beliebt die schwungvollen Tanzvorführungen. Die Vereine Eppans runden das Rahmenprogramm mit Vorführungen, lustigen Spielen und Multivisions-Shows ab.
10 JAHRE „WEIN-KULTUR-WOCHEN“ ST. PAULS-EPPAN – 24. Juli bis 05. August
Eppan ist die größte Weinbaugemeinde Südtirols und besteht aus mehreren Fraktionen. St. Pauls-Eppan mit dem 86 m hohen, eindrucksvollen Kirchturm des „Dom auf dem Lande“ und der nahe gelegenen Burg Altenburg, die einst als Gerichtssitz diente, war das einstige geistliche Zentrum der Region. In den engen Gassen von St. Pauls-Eppan mit ihren behäbigen Häusern, romantischen Innenhöfen und Erkern werden seit zehn Jahren im Sommer die Wein-Kultur-Wochen (24.07.-05.08.08) inszeniert: Wie immer steht die Veranstaltung unter dem Motto „Leidenschaft für Weinkultur, Gastronomie und Genuss“. Bei Südtirols einziger Weinpromenade geben über ein Dutzend Eppaner Kellereien Einblick in ihre Produktionsweise und ihre gut gefüllten Keller. Zu den Sommelierkursen, Verkostungen auf dem Dorfplatz und Fachvorträgen gesellen sich auch Vernissagen und Abendkonzerte auf Burgen, Schlössern und Ansitzen. Der alljährliche Höhepunkt ist die „Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls“ (29.07.08) – ein önologisch-kulinarischer Abend unter der Regie von Sternekoch Herbert Hintner und seinem Restaurant „Zur Rose“, der Bodenständigkeit, Authentizität und Weltoffenheit unter eine Kochhaube bringt. An der über 130 m langen Tafel in den malerischen Gassen von St. Pauls-Eppan werden Köstlichkeiten zu edlen Eppaner Tropfen gereicht. Die Gourmet-Szene ebenso wie die internationale Presse sprach bereits von „Italiens schönster Tafel“ und von einem „Stern am gastronomischen Himmel Südtirols“.
MONTIGGLER WEIS(S)E - Freitag, 22. August 2008 ab 19:30 Uhr, Konzert ab 20:30 Uhr
Im Rahmen der stimmungsvollen Sommerkonzerte der 4 Musikkapellen der Gemeinde Eppan und des Tourismusverein Eppan-Raiffeisen, findet im schmucken Weiler Montiggl ein ganz besonderer konzertanter Abend statt. Im idyllischen Ambiente des Weindorfes Montiggl spielt ab 20:30 Uhr die Musikkapelle Frangart festliche Weisen und gibt somit den Auftakt zu einer neuen Veranstaltung, wo sich alles um die Themen Musik, Weißwein und Köstlichkeiten dreht.
Nach einem festlichen Abendkonzert der Musikkapelle Frangart steht eine feine Verkostung von Weißweinen der Montiggler Lagen auf dem Programm. Die Kellerei St. Michael, die Kellerei Girlan und die Kellerei Schreckbichl bieten in der erfrischenden Weinverkostung das Geschmackvollste das Montiggl an Weißweinen zu bieten hat. Ein Moderator wird den Auftakt geben und dem interessierten Publikum allerlei Wissenswertes über den Weiler Montiggl und die besonderen Geschmacksnuancen der Montiggler Weißweine bieten. Für das leibliche Wohl (Speck-Spezialitäten, Wurstwaren) sorgen Montiggler Vereine und die Bevölkerung mit allerlei Köstlichkeiten im Montiggler Dorfzentrum…
NEUES WANDERPORTAL ONLINE
Die Website www.trekking.suedtirol.info ist gestartet. Es stellt 720 Wanderungen in Südtirol vor und erleichtert die Planung individueller Touren. Zum Auftakt der Wandersaison bietet Südtirol seinen Gästen ein GPS-basiertes Trekkingportal zur Tourenplanung und –vorbereitung an.
Aktuell stehen 720 Routenvorschläge, 24.000 Wegweisterstandorte sowie 30.000 Informationspunkte (Gipfel, Seen, Hütten, Parkplätze, Bushaltestellen etc.) im Netz, die kontinuierlich aktualisiert werden. Das System informiert über Länge, Schwierigkeit, Wegbeschaffenheit und Höhendifferenz der gewählten Tour.
Auch individuelle Touren können mit Hilfe der Website geplant und im eigenen Account abgespeichert werden. Anschließend können die Daten auf ein GPS-Gerät geladen oder ausgedruckt werden.
NEUE INTERNETSEITE ÜBER ALPENBLUMEN
Rechtzeitig zur Wandersaison wurde die Internetseite www.alpenblumen.net über Alpenblumen ins Netz gestellt. Wanderungen durch alpine Natur, Vorfreude und Erinnerung an den Urlaub in den Bergen – Anblick und Duft von Blumen, die herrliche Naturlandschaft der Alpen - Kraft, "Wellness" und Erholung aus der Natur. Besuchen auch Sie die bunte Welt der Alpenblumen…
NEU: „WOMAN BIKE“ & BIKE COMPETENCE CENTER EPPAN
Eppan an der Südtiroler Weinstraße ist auf dem besten Weg Südtirols erstes „Bike Competence Center“ zu werden. In Zusammenarbeit mit dem italienischen MTB-Verband AMIBIKE werden in Eppan ein Mountainbike-Lehrfilm produziert und die wichtigsten Routen und Tracks per GPS erfasst. Rund 40 der schönsten Radrouten Eppans sind bereits jetzt unter www.eppan.com verfügbar. Wöchentlich (MI) bietet ein ausgebildeter Mountainbike-Instruktor geführte Touren an – etwa auch zu den Schlössern Laimburg und Sigmundskron, nach Buchwald oder zum Eppaner Burgendreieck. Exklusiv für Frauen gibt es den Lehrgang „Women Bike“ (14.-15.06.08) im wunderschönen Ambiente des Montiggler Waldes. Dabei geht’s neben der Fahrtechnik auch ums Kartenlesen oder GPS-Navigation. Biker aller Klassen finden in Eppan, wo das Überetsch seinen nördlichsten Punkt erreicht hat, ein ideales Terrain: Über 300 km Forst- und Waldwege, idyllische Weinhänge und -dörfer, Burgen und Ansitze tun sich in allen Etagen auf. Die malerischen Routen entlang der Südtiroler Weinstraße, am Mitterberg rund um die Montiggler Seen und das Frühlingstal sind eine „Erfahrung“ wert. Der Gandberg (935 m), das Burgendreieck Perdonig und die Mendel gehören ebenso zu den Traumtouren. Im Sommer ist Eppan das begehrte Ziel der Radprofis: Bei der letzten Etappe der „TransTirol Mountain Rally“ (29.06.-05.07.08), der sieben Tage langen Strapaz-Tour über die Alpen.
Anreisemöglichkeiten
Hannover | Bozen
vom 26. April bis 18. Oktober 2008
Ab in den Süden! Mit dem Sommerflug von Hannover nach Bozen erreichen Sie jeden Samstag Südtirols Süden in nur 1,5 Stunden.
12.50 Uhr ab Hannover | 14.30 Uhr an Bozen
10.30 Uhr ab Bozen | 12.10 Uhr an Hannover
Preis (Hin- und Retour): € 199,00 zzgl. € 30,00 Steuern und Gebühren
Urlaubsshuttle
ab 22. März 2008 bis 01. November 2008
Vergessen Sie Wartezeiten, Unbequemlichkeiten, Gepäckgeschleppe!
Mit dem UrlaubsShuttle bringen wir Sie wöchentlich von München (Hauptbahnhof) in Südtirols Süden und nach Ihrem Urlaub nach sieben oder 14 Tagen wieder nach München zurück. Sie steigen bequem in den Bus, müssen sich um nichts weiteres kümmern und werden an Ihrem Urlaubsort von Ihrem Gastgeber abgeholt. Und das alles zu einem sensationell günstigen Shuttlepreis von 47 € für die Hin- und Rückfahrt.
Fordern Sie den Urlaubsshuttle an bei:
HOCHEPPAN REISEN
Kapuzinerstr. 3 | I-39057 St. Michael/Eppan
Tel. +39 0471 662 506
Fax +39 0471 661 424
Mobilcard: Urlaub 360°
Drei oder sieben Tage freie Fahrt mit den Verkehrsmitteln des Südtiroler Verkehrsverbundes:
Drei Tage ganz Südtirol: € 15,- Kinder € 7,50
Sieben Tage ganz Südtirol: € 25,- Kinder € 12,50
Sieben Tage Bozen und Umgebung: € 12,- Kinder € 6,-
Mobilcard und Busfahrpläne sind in allen Tourismusvereinen erhältlich.
Topfensoufflé
Zutaten für 4 Personen
Zutaten:
150g Topfen (Quark)
3 Eigelb
1 TL Speisestärke
1 Msp. Zitronenschale gerieben
10 ml Rum
2 Eiweiß
1 Prise Salz
30g Zucker
Butter zum Ausstreichen der Form
Zucker zum Bestreuen der Form
Soufflé: Die Auflaufformen mit cremig gerührter Butter ausstreichen und mit Zucker bestreuen. Den Topfen glattrühren, das Eigelb und die Speisestärke dazugeben und mit der geriebenen Zitronenschale und dem Rum abschmecken.
Nun das Eiweiß mit dem Salz aufschlagen, mit de Zucker zu Schnee schlagen und vorsichtig unter die Topfensoufflé-Masse heben.
Fertigstellung: die Formen mit der Masse dreiviertel voll füllen. Einen Topf mit Backpapier auslegen, dann zwei Finger hoch heißes Wasser einfüllen, die Förmchen hineinstellen, in das vorgeheizte Backrohr geben und backen.
Backtemperatur: 150-160 Grad
Backzeit: ca. 30 Minuten
Guten Appetit!
Ihr Kontakt zur burgenreichsten Region Europas im größten Weinanbaugebiet Südtirols und Partner für Buchungen, Auskünfte und sonstige Rückfragen:
Tourismusverein Eppan - Südtirol
Burgen-, Seen- und Weinland Eppan
Rathausplatz 01
I-39057 Eppan an der Weinstrasse
Tel.: +39-0471-662206 Fax: +39-0471-663546
info@eppan.com
Veranstaltungstipps, Gastronomie, Unterkünfte, Highlights und weitere Informationen unter www.eppan.com
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