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Chardonnay dell' Alto Adige

Vino bianco fresco, fruttato

  • Caratteristiche organolettiche: vino bianco fresco, fruttato

  • Superficie di produzione: 393 ha

  • Vitigni: Chardonnay; di origine francese, viene coltivato in Alto Adige da circa 100 anni

  • Coltivazione: a pergola oppure sistem a "Guyot"

  • Disciplinare di produzione: Resa massima: 130 q.li/ettaro

  • Gradazione alcolica minima: 11% Vol.

  • Colore: giallo verdognolo

  • Profumo: delicato, caratteristico, fruttato

  • Sapore: asciutto, fresco, vivace, piacevolmente corposoe

  • Tenuta all'invecchiamento: 1-2 anni

  • Temperatura di servizio: 8-10° C

    Abbinamenti con antipasti leggeri, pesce, ottimo come aperitivo!


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