Cuochi qualificati e osterie – il giusto mix

Un viaggio in Oltradige sarebbe d’obbligo già solo per la cucina. La saporita cucina sudtirolese nelle osterie e nelle cantine di Törggelen, varietà di pasta aromatiche e gustosi piatti di carne nell’elegante hotel del castello o nel ristorante suggerito dalla guida Michelin, oppure ancora raffinati dessert … Influenzata dalla cucina alpina e dai piatti tipici mediterranei, la cultura culinaria locale offre una varietà che raramente si ha il piacere di assaporare.

Pesce fresco, prodotti locali, erbe fini e la maestria dei cuochi di Appiano, piatti rinomati come gli knödel o i crauti (insaporiti in modo sempre diverso) … piatti d’eccellenza che conferiranno alle vostre vacanze una nota unica ed incomparabile. Assolutamente da provare lo speck altoatesino, il pane di segale duro e una vasta scelta di formaggi saporiti. Per completare la vostra vacanza ad Appiano, inoltre non possono mancare il buon vino e le rinomate mele del Sudtirolo, ideali per una merenda salutare.