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Cantina St. Michael-Eppan

La Cantina San Michele Appiano è stata fondata nel 1907 e raccoglie, oggi, circa 340 famiglie di viticoltori che ne costituiscono la spina dorsale

La Cantina San Michele - Appiano dispone, nel più grande comune vitivinicolo dell'Alto Adige, di un gran numero di vigneti di eccellenza. L'intero territorio è caratterizzato da diverse condizioni pedologiche e da vari microclimi. Clima, terreno e viticoltore sono i tre fattori principali che definiscono il terroir, ossia l'identità organolettica di un vino. In cantina avviene la trasformazione delle uve. E’ questo un percorso di nobilitazione che nel rispetto della tradizione si sposa qui con innovative tecniche di vinificazione. "Rispetto per l'uva" è la regola suprema e non c'è niente di più importante che fare attenzione alle particolarità dei singoli cru e delle diverse varietà, esaltandole.

 
Info utili & località
Orari d'apertura:
Da maggio a ottobre:
Lunedì - venerdì: ore 09.00 - 18.30 
Sabato: ore 09.00 - 17.00

Da novembre a aprile: 
Lunedì - venerdì: ore 09.00 - 13.00 & 14.30 - 18.00
Sabato: ore 09.00 - 13.00

Indirizzo:
Via Circonvallazione, 17 / 19
39057 S. Michele | Appiano

Contatto:
+39 0471 664466
office@stmichael.it
www.stmichael.it
Servizio & Offerta:
▪ visite su richiesta
▪ degustazione di vini
▪ vendita di vini
▪ parcheggi
Servizio & Offerta:
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▪ vendita di vini
▪ parcheggi
 
 
 

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