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eppanCulinaria | verdure & vino

Il vegetariano di Primavera è sulle nostre tavole

Dal 12 al 22 aprile i gastronomi di Appiano creano per i palati raffinati e per gli appassionati di vino piatti vegetariani accompagnanti da vini pregiati di Appiano sulla strada del vino Alto Adige.
Degustare e scoprire la primavera. Ristoranti e locande - ognuno con un'offerta vegetariana speciale - promettono un’esperienza di gusto unica nel suo genere.

 
 
Programma
Informazioni
Dove siamo
 
Dal 12 al 22 aprile, le locande e ristoranti di Appiano creeranno creazioni primaverili alpino-mediterranei e raffinate pietanze vegetariane a base di asparagi, rape rosse, porro o specialità come mozzarella di bufala, ricotta di capra, erbe selvatiche e tartufo. Guidati dall’ispirazione, gli chef di Appiano coniugheranno “star” vegetariane a zuppe tradizionali, raffinati piatti di pasta e ravioli ripieni, risotti cremosi e dolci tentazioni. Degni accompagnatori di queste 11 giornate vegetariane saranno vini selezionati dei viticoltori locali.


INFO EPPAN CULINARIA VERDURE & VINO

Location: Appiano

Data: Dal 12 al 22 aprile 2018

Informazioni: Associazione Turistica Appiano | 0039 0471 662206 | info@eppan.com
 
 

Con la gentile collaborazione

 
 

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