Dal 12 al 22 aprile, le locande e ristoranti di Appiano creeranno creazioni primaverili alpino-mediterranei e raffinate pietanze vegetariane a base di asparagi, rape rosse, porro o specialità come mozzarella di bufala, ricotta di capra, erbe selvatiche e tartufo. Guidati dall’ispirazione, gli chef di Appiano coniugheranno “star” vegetariane a zuppe tradizionali, raffinati piatti di pasta e ravioli ripieni, risotti cremosi e dolci tentazioni. Degni accompagnatori di queste 11 giornate vegetariane saranno vini selezionati dei viticoltori locali.
INFO EPPAN CULINARIA VERDURE & VINO
Location: Appiano
Data: Dal 12 al 22 aprile 2018
Informazioni: Associazione Turistica Appiano | 0039 0471 662206 |
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