Genuss
Rezept | Salbeignocchi mit grünem Spargel & Mascarpone
Ein vegetarischer Rezepttipp vom See-Restaurant Rast am See, Seehotel Sparer Montiggl | Eppan.
Genuss
Vom Spitzenwein bis zur köstlichen Südtiroler Küche – eine genussvolle Symbiose aus Alpin und Mediterran
Blog
Genuss
Rezept | Strauben der Eppaner Bäuerinnen
Knusprig, zuckrig und süß sind sie, die Strauben – einfach und günstig in der Zubereitung.
Genuss
Rezept | Brennessel Cappelletti | Kräuterricotta | Tomatenragout | Rosmarinbutter
Ein raffiniertes Frühlingsgericht vom Gasthof Lipp.
Genuss
Rezept | Psairer Aal – Rauch – Vinschgerpaarl – Graukäse eingelegte Schalotte – Moos – Sauerklee Kartoffel – Kapernblatt
Ein raffiniertes Gericht von Manuel Ebner vom Restaurant Rungghof 1524.
Events
Impressionen Eppan Culinaria | Frühlingskuchl 2022
Exklusives Kulinarikevent im Ansitz Zinnenberg
Genuss
Rezept | Rotwein-Orzotto mit eingelegten roten Zwiebeln, Topfen und Balsamico-Creme
Ein raffiniertes Frühlingsgericht von Alan Andergassen vom Restaurant Per Du.
Events
Impressionen | Tage der Eppaner Bauernkuchl 2021
Exklusives Kulinarikevent im Ansitz Zinnenberg
Genuss
Brennende Leidenschaft | Brennerei Ortler
8 hervorragende Edeldestillate von Alexander Ortler aus St. Michael | Eppan punkteten bei der Falstaff Trophy 2021
Genuss / Wein
Sommer in Eppan
Jeder Urlaubstag in Eppan an der Weinstraße birgt neue Abenteuer, die erlebt werden wollen
Events
Impressionen | Picknick auf den Gaidner Wiesen 2021
Zweites Picknick auf den Gaidner Wiesen in Gaid | Eppan
Genuss
Rezept | Kräuterrisotto mit Artischoke und Kalbsbries
Ein Frühlingsrezept von Herbert Hintner aus Eppan
Events
Impressionen | Picknick auf den Gaidner Wiesen
Erstes Picknick auf den Gaidner Wiesen in Gaid | Eppan
Events
Eppaner Kabarett Nächte 2020
Das waren die Eppaner Kabarett Nächte mit Luis aus Südtirol sowie Prantl & Prantl!
Genuss
EppanCulinaria Rezept | Brennnesselnocken- Spargel - Graukäse
Vegetarische Rezeptidee von Daniel Spitaler, Restaurant Hotel Stroblhof in St. Michael | Eppan
Genuss
EppanCulinaria Rezept | Burrata pugliese
Vegetarische Rezeptidee von Oskars Restaurant in St. Michael | Eppan.
