Mit Passion für Pergln und langlebige Weine

 
 
 
 

Es war 2011, als sich Martin und Marlies Abraham entschlossen, ein eigenes Weingut zu gründen. Lebenstraum und Lebensaufgabe zugleich. Doch die beiden sind überzeugt und ausdauernd, wie der Wiedehopf, ein markanter Zugvogel, und Markenzeichen des Weinguts Abraham in St. Michael. Entstanden sind seither eine Kellerei, ein Verkostungsraum und ein Magazin. Die Weine haben einen bemerkenswerten Aufstieg hinter sich und werden in den renommiertesten Restaurants des Landes gelistet. „Die Weinberge liegen mit Gfill, Pagis und Unterberg in Eppan Berg und gegenüber in Weißhaus, Kreit und am Kleinen Sattel“, erklären die Abrahams.
 
 
 
 
 
 

Der Schwerpunkt liegt auf den Burgundersorten, aber auch Vernatsch und Gewürztraminer liegen dem Ehepaar am Herzen. Ebenso die bis zu 70 Jahre alten, von Vater Karl und Großvater Johann bewahrten, Weißburgunderpergln. „Im Keller erfahren die Weine keine Beschleunigung. Das wenige Zutun ohne Schönungsmittel zielt darauf ab, die Weine elegant, puristisch und langlebig zu machen“, sagt Marlies Abraham. Das Ziel: Weine mit starkem, natürlichem Charakter.
 
 
 
 
 
 

Zu den vier Sorten und über 20.000 Flaschen Jahresproduktion gesellen sich künftig Sauvignon und Chardonnay. Mit Blick auf den steten Zugewinn an hochwertigen Lagen auf heute 5,5 Hektar wird eine Aufstockung der Produktion angestrebt. Ihre eigene Begeisterung und die der einzelnen Betriebe für den Wein soll mit der Dachmarke Eppan Wein nach außen getragen werden
 
 
 
 
 
 

Die Dachmarke Eppan Wein vereint Weinproduzenten, Sekthersteller und Brennereien. Sie ist Schnittstelle für Weinliebhaber und Produzenten, Gäste und Partner, den Tourismusverein und die Gemeinde.

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Veröffentlicht am 26.03.2022
 
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Mit dem Weingut Abraham setzen Marlies und Martin Abraham Akzente. Im Weinberg gilt ihre Passion alten Reben.


Maderneid 29
I-39057 Eppan (BZ)

Öffnungszeiten auf Anfrage

info@weingutabraham.it
+39 349 4650714 (Martin)
+39 328 4764030 (Marlies)


www.weingutabraham.it
 
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