Das Programm war straff – gleichzeitig aber voller Genuss, netten Gesprächen und tollen Momenten. Gleich am ersten Tag der Anreise begleiteten wir Frau Fisgus zum Bunker der Kellerei St. Pauls. Ein einzigartiger Platz voller interessanter Geschichten. Die Lagerung und Reifung des „Schatzes“ der Kellerei St. Pauls – des Praeclarus - wurde uns von Geschäftsführer Dr. Alessandro Righi persönlich erklärt. Die Welt des Weins, des Sektes und vor allem auch alles Rund um das Thema „das perfekte Glas“ führte uns bei einer kleinen Verkostung durch den Nachmittag. Im Anschluss durften wir auch die Kellerei St. Pauls besuchen. Am Abend fand ein schönes Essen im Rungghof in Girlan statt. Chefkoch Manuel Ebner zauberte ein hervorragendes Menü. Die Redakteurin des Bayrischen Rundfunks freute sich über ihren Begleiter und Gesprächspartner Herbert Hintner, welcher ihr für Recherchefragen und Interviews gerne Gesellschaft leistete.
Am nächsten Morgen organisierten wir eine Führung durch das Weindorf St. Pauls – bei welcher Frau Fisgus Einblicke in die Geschichte, den Wein, die Architektur und das Alltagsleben erhielt. Im Anschluss daran durften wir im Schloss Hotel Korb Mittagessen. Kulinarische Köstlichkeiten, Verkostung der Eigenbauweine des familieneigenen Weinguts und eine Panoramaaussicht auf der Schlossterrasse bei strahlendem Sonnenschein ließen das Genussherz der Redakteurin höher schlagen.
Highlight der Recherchereise war trotz alledem definitiv die „Gastliche Tafel“. Der önogastronomische Höhepunkt der WeinKulturWochen unter der Regie von Sternekoch Herbert Hintner in stimmungsvollem Ambiente und unter freiem Sternenhimmel. Für Liebhaber des Genusses und Lifestyle ein absolutes Muss und einzigartiges Erlebnis zugleich. Frau Fisgus freute sich einmal Gast bei der „Gastlichen Tafel“ gewesen zu sein und ist sich sicher wieder zu kommen.
Vielen Dank für den freundlichen Besuch – wir freuen uns auf ein Wiedersehen.
Highlight der Recherchereise war trotz alledem definitiv die „Gastliche Tafel“. Der önogastronomische Höhepunkt der WeinKulturWochen unter der Regie von Sternekoch Herbert Hintner in stimmungsvollem Ambiente und unter freiem Sternenhimmel. Für Liebhaber des Genusses und Lifestyle ein absolutes Muss und einzigartiges Erlebnis zugleich. Frau Fisgus freute sich einmal Gast bei der „Gastlichen Tafel“ gewesen zu sein und ist sich sicher wieder zu kommen.
Vielen Dank für den freundlichen Besuch – wir freuen uns auf ein Wiedersehen.
