Wir haben uns im Wesentlichen folgende Ziele gesetzt: einerseits das Hervorheben der historischen Rebsorten unserer Gebietes (Vernatsch, Weißburgunder, Sauvignon und Blauburgunder), andererseits die Produktion von Weinen mit ausgeprägtem Charakter durch den Anbau internationaler Rebsorten, die aber dennoch mit dem Gebiet verbunden sind. All dies unter Berücksichtigung der von Mutter Natur diktierten Zeitabläufe. Diese Arbeit ermöglicht es uns, die Unverfälschtheit unserer Absichten in natürlicher Weise auf den Geist unserer Weine zu übertragen und uns dabei der modernsten Technik zu bedienen. Dabei behalten wir stets im Auge, dass dies die Zukunft mit der altbewährten Vergangenheit verbunden bleibt.
Weinproduzenten
Kellerei Girlan
Wein zu erzeugen ist für uns eine Reise aus der Vergangenheit in die Zukunft, die ihren prägenden Abschnitt in der Gegenwart hat
Wissenswertes & Lage
Öffnungszeiten Vinothek:
Geschlossen: Sonn- und Feiertage
Adresse:
Kontakt:
www.girlan.it
Montag - Freitag von 09.00 - 12.30 Uhr
und von 14.00 - 18.30 Uhr
Samstag von 09.00 - 12.30 Uhr
und von 14.00 - 18.30 Uhr
Samstag von 09.00 - 12.30 Uhr
Geschlossen: Sonn- und Feiertage
St. Martin Straße, 24
39057 Girlan | Eppan
Kontakt:
+0471 66 24 03
info@girlan.itwww.girlan.it
Service & Angebot:
▪ Führungenauf Anfrage
▪ Weindegustation
▪ Weinverkauf
▪ Parkplätze
▪ Behindertengerecht
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Im Gewölbekeller in Girlan liegt edler Schaumwein aus vier Jahrgängen. Mit einem beherzten, routinierten Griff werden die Sektflaschen in den Rüttelpulten gedreht. Seit Jahrzehnten produziert die Familie Martini Schaumwein nach der klassischen Methode, der Flaschengärung.
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Im Jahr 2011 haben wir, Martin und Marlies Abraham, beschlossen, die Trauben unseres Weingutes selbst zu keltern. Wir setzen auf eine verantwortungsvolle Bewirtschaftung der Weinberge und verstehen das Wissen unserer Vorfahren als Fundament unseres heutigen Handelns. Die große Herausforderung ...
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Die Qualität unserer Weine baut auf die Erfahrung und dem Wissen von drei Generationen, dem Einsatz der ganzen Familie und unserer Leidenschaft im Weinberg, sowie im Keller. Als Grundlage dafür, dienen unsere Trauben, die allesamt direkt in unserem Weinberg am Hof in Unterrain | Eppan wachsen ...
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