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Tage der Eppaner Bauernkuchl im Ansitz Zinnenberg

Sechs Eppaner Köche lassen in einem Gemeinschaftsprojekt abwechselnd alte Rezepte aus der traditionellen bäuerlichen Küche wiederaufleben, um Tradition zu leben und zu pflegen.
Es handelt sich um ein exklusives Kulinarikevent in einer einzigartigen Location, und zwar im Ansitz Zinnenberg in Eppan Berg. An sechs Terminen genießen unsere Gäste einen Aperitif mit kleinen Häppchen und ein 4-Gang-Menü vom jeweiligen Koch mit passender Weinbegleitung in einer historischen Kulisse.
Die Weine kommen ausschließlich von Eppaner Weinproduzenten und werden an das jeweilige Gericht angepasst, um ein herausragendes Geschmackserlebnis zu ermöglichen.

Im Bild von links nach rechts:

Wörndle Christof (Gasthof Turmbach),
Hintner Herbert (Restaurant Zur Rose),
Schwarzer Elke (Restaurant Paulserhof),
Ebner Manuel (Restaurant 1524 Rungghof),
Falkensteiner Michael (Restaurant Steinegger),
Geier Oskar (Oskars Restaurant)

 
Informationen
👨‍🍳 Die Köche 👩‍🍳
Menüs 🥄
Lage & Anreise
 
Termine:

Fr. 29. Oktober 2021 | 19.30 Uhr
Gasthof Paulserhof

Sa. 30. Oktober 2021 | 19.30 Uhr
Oskar`s Catering

So. 31. Oktober 2021 | 12.30 Uhr
Landgasthof Bad Turmbach


Fr. 05. November 2021 | 19.30 Uhr
Gasthof Steinegger

Sa. 06. November 2021 | 19.30 Uhr
Ansitz Rungghof

So. 07. November 2021 | 12.30 Uhr

Restaurant zur Rose

🎵 musikalische Umrahmug mit Simon Rabanser

Uhrzeit: Beginn um 19.30 Uhr, sonntags um 12.30 Uhr

Wo: Ansitz Zinnenberg, Eppan Berg

Preis: 75,00 € (inkl. Aperitiv, 4-Gäng-Menü und Weinbegleitung)

Anmeldung im Tourismusverein Eppan erforderlich
Shuttle-Service ab/zu Tetterparkplatz P1 verfügbar

Anmeldung & Informationen:
Tourismusverein Eppan
Bahnhofstraße 7
39057 St. Michael | Eppan
Tel. +39 0471 662206
info@eppan.com
 
 

Mit freundlicher Unterstützung

 
 

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