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L’ultimo carico d’uva

Piaceri autunnali ad Appiano

Anche quest’anno Cornaiano | Appiano invita a festeggiare il gusto con “L’ultimo carico d’uva”. In tale occasione sabato 12 ottobre, l’ultimo mastello carico d’uva viene trasportato solennemente da un antico trattore addobbato fino alla piazza della Chiesa, dove i grappoli vengono spremuti con un antico torchio.

Il paese vinicolo Cornaiano | Appiano invita a festeggiare il gusto con “L’ultimo carico d’uva” che viene trasportato da un antico trattore fino alla piazza della chiesa. In seguito a ciò i grappoli vengono spremuti con un antico torchio. Con questo rituale si festeggia la fine della vendemmia assaggiando il mosto appena spremuto e le specialità autunnali.

 
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Davanti a numerosi spettatori, l’ultimo carico d’uva partirà da Via Cornaiano (davanti alla Cassa Rurale Raiffeisen) e si dirigerà verso la piazza della Chiesa. Come ai tempi dei nostri nonni, il mastello pieno di grappoli sarà trasportato su un carro trainato da un antico trattore, naturalmente sotto lo sguardo severo e attento del "Saltner".

Una volta giunti nella piazza della Chiesa, i grappoli saranno spremuti in un torchio tradizionale e il pubblico presente potrà assaggiare subito il mosto fresco. Chi ha partecipato alle edizioni precedenti sarà già in trepidante attesa soprattutto dei versi recitati davanti alla corona della vendemmia. Oltre al mosto fresco, sarà possibile assaggiare anche i nobili vini: le cantine e le aziende vinicole del paese, infatti, offrono in degustazione le loro pregiate etichette. In perfetta sintonia con la stagione e con il “Törggelen” verranno offerte in piazza anche zuppa d’orzo, salsicce con crauti, Vinschgerle con Speck, Krapfen, caldarroste e vino novello.


INFO L'ULTIMO CARICO D'UVA

Luogo: Cornaiano | Appiano

Data: Sabato, 12 ottobre 2019

Informazioni: Associazione Turistica Appiano | 0471 662206 | info@eppan.com
 
 
 

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