Ristorante Stroblhof

Nel centro del paese storico San Paolo | Appiano si trova il ristorante Paulserhof. Si dedica con passione, grande attenzione e competenza alla cultura del vino in combinazione con i sapori tradizionali della cucina casalinga Tirolese.

Noi, Martin e Marlies Abraham, abbiamo deciso nel 2011 di vinificare in proprio le nostre uve. Puntiamo su una gestione responsabile dei vigneti e consideriamo il sapere dei nostri padri il fondamento del nostro agire odierno. La grande sfida per noi sta nel fatto di riconoscere, rispettare e ...

Dal 14° secolo Brigl è sinonimo di tradizione e innovazione nella viticoltura e nella vinificazione. Una ampia varietà di vini e un rapporto equilibrato qualità/prezzo, senza mai dimenticare che la tipicità delle singole uve deve venire esaltata anche nel bicchiere. Le tre linee - Classic, Tenute ...

Perseguiamo i seguenti principali obiettivi: da un lato rivalutare gli antichi vitigni aloatesini (Schiava, Pinot Bianco, Sauvignon, e Pinot Nero) e dall'altro creare vini di carattere von vitigni internazionali, legandoli comunque al territorio. Tutto ciò nel rispetto die tempi dettati dalla ...

La Cantina San Michele - Appiano dispone, nel più grande comune vitivinicolo dell'Alto Adige, di un gran numero di vigneti di eccellenza. L'intero territorio è caratterizzato da diverse condizioni pedologiche e da vari microclimi. Clima, terreno e viticoltore sono i tre fattori principali che ...

La nostra lista vanta gustosi antipasti, primi e secondi a base di pesce e di carne e sfiziosi dessert ideati dallo chef. I piatti sono preparati in giornata usando frutta e verdura di sta-gione e ingredienti forniti da produttori locali. Il tocco finale lo diamo con le erbe e gli odori coltivati ...

Secondo questo principio e grazie al proprio bagaglio di esperienza, la famiglia Donà si prende cura del proprio vigneto. Con grande gioia, impegno e competenza, oltre ad una evidente lungimiranza imprenditoriale, nascono vini di
qualità dal gusto inconfondibile, ricavati dalla ...

La tenuta Klaus Lentsch, un vigneto votato a vini di livello superiore, ha trovato nel 2013 la sua sede a S. Paolo | Appiano nella nuova cantina. Entrambi i vini provenienti da tre microzone viticole altoattesine (Vall 'Isarco, Bassa attesina e Oltraadige) ed entrambe le linee di prodotto ...

Lo Stroblhof è una tenuta di lunga tradizione vitivinicola, citata già nel 17° secolo in antichi documenti dell’epoca. Con le uve di 5,2 ha di vigneti, ogni anno si produce un numero massimo di 40.000 bottiglie. L’altitudine di 500 metri s.l.m. e venti freschi discendenti dal massiccio montano ...