La „tavolata enogastronomica nei vicoli di San Paolo | Appiano” è definita dai media internazionali come „la tavolata più bella d’Italia“. Una tavolata che trasforma i vicoli di San Paolo | Appiano in un esclusivo ristorante sotto le stelle. Dopo oltre 15 anni Herbert Hintner, uno degli chef di cucina più conosciuti e premiati dell’Alto Adige, è ancora pieno di entusiasmo. “Naturalmente è una sfida riuscire ad incuriosire sempre gli ospiti dopo così tanti anni. Cerco di mantenere le offerte migliori arricchendole, edizione dopo edizione, con alcune novità. L’atmosfera unica nei vicoli di San Paolo | Appiano è fondamentale per la riuscita di questa serata. E noi cerchiamo ogni anno di sorprendere i nostri ospiti con alcune interessanti sorprese”.