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Ricetta EppanCulinaria | Burrata pugliese

 
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

200 g Burrata pugliese, suddivisa in 4 pezzi uguali
1 pomodoro nero
2 pomodorini
2 Datterini
8 pezzi di olive taggiasche
basilico
olio d'oliva
salsedine
pepe
aceto balsamico


PREPARAZIONE

Preparare tutte le verdure, lavare e tagliare come nella foto. Marinare con olio d'oliva, aceto balsamico, sale e pepe in una ciotola. Disporre il tutto su una bella piastra piana.

Accompagnamento di vino: Cabernet – Merlot Sanct Valentin Riserva, Kellerei St. Michael

 
 
 
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Pubblicato il 31.07.2019
 
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