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Ricetta - Vin brulè fatto in casa

Che sarà l'Avvento senza vin brulè? Con un buon vino di Appiano e spezie assortite il classico vin brulè diventa un piacere Natalizio da godersi a casa.
 
INGREDIENTI per 4 tazze:

1 bottiglia (7/10) di vino rosso di Appiano
2 o 3 cucchiai di zucchero o miele
1 bastoncino di cannella
5 chiodi di garofano
1 arancia non trattata
 
 
PREPARAZIONE:

Tagliare a fette l'arancia non trattata. Mettere il vino con lo zucchero (oppure il miele), le fette d'arancia, la cannella e secondo il proprio gusto con altre spezie in una pentola e riscaldarlo senza farlo cuocere. Lasciare riposare il vino per alcuni minuti e servirlo ancora caldo.

SUGGERIMENTI:

Per un buon vin brulè serve un vino di alta qualità. Adatto per la gustosa bevanda calda è uno Schiava ("Vernatsch") alto atesino oppure un Merlot. Trovate il vostro vino per il piacere Natalizio a casa in una delle numerevoli cantine e tenute di Appiano.

Chi vuole gustare il vin brulè oppure un punch in un atmosfera Natalizia si trova bene sul Natale Luminoso a San Michele | Appiano. Il mercatino di Natale è aperto dal 30 novembre al 24 dicembre ogni weekend.
 
 
Pubblicato il 30.10.2018
 
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