Törggelen ad Appiano

Con l’autunno arriva il momento del Törggelen. Dopo una bellissima passeggiata nell’atmosfera autunnale si può entrare nelle osterie dei contadini o agriturismi dell’Alto Adige per deliziare il palato con prelibati prodotti tipici, accompagnati da vino fatto in casa.
 

Il Törggelen è un’antica tradizione: la degustazione del vinonuovo è accompagnata da merende saporite a base di specialitàculinarie sudtirolesi come salsicce con crauti, panenero, speck, carne affumicata, formaggi, zuppa d’orzo e gliimmancabili canederli seguiti da dolci tradizionali come iKrapfen ripieni e gli Schmarren.

Il nome Törggelen deriva dal latino „torquere“ che significapressare, strizzare, attorcigliare. Si riferisce quindi ai grappolidi uva che venivano pressati nelle cantine. Dalla parolalatina „Torculum“ si è quindi arrivati alla denominazione tedesca(che non prevede traduzione in italiano) „Törggelen“.

 
 
 
Ristoranti per „Törggelen“

Castel Boymont
Via Castel d’Appiano 5
Missiano | Appiano
T. + 39 0471 63 60 00
Posto per ca. 150 persone
Giornalmente dalle ore 11.00 - 17.00
Lunedì giorno di riposo
Ottobre nessun giorno di riposo

Castel d'Appiano
Via Castel d‘Appiano 16
Missiano | Appiano
T. + 39 333 669 82 12
Posto per ca. 100 persone
Giornalmente dalle ore 10.00 - 18.00
Mercoledì giorno di riposo
Ottobre nessun giorno di riposo
La sera solo su prenotazione

Unterhauser Weinstadl
Via Castel d' Appiano 10
Missiano | Appiano
T. + 39 0471 63 60 37
T. + 39 331 592 44 32
Posto per ca. 50 persone
Nessun giorno di riposo
Aperto fino a metà novembre

Paulser Dorfkeller
Via S. Paolo 10
San Paolo | Appiano
T 0471 66 44 70
Posto per ca. 100 persone
Aperto dalle ore 17, gruppi solo su prenotazione.
Lunedì giorno di riposo (Venerdì|Sabato musica dal vivo)

Cantina vecchia Paulserhof
Via Riva di Sotto 21
San Paolo | Appiano
T. + 39 0471 66 24 22
Posto per ca. 40 persone
Giornalmente dalle ore 18.00
Martedì giorno di riposo
Solo su prenotazione

Schreckenstein Keller
Via Riva di Sotto 24
San Paolo | Appiano
T 334 9410339 o 331 4005465
Posto per ca. 60 persone
Giornalmente dalle ore 12.00 - 14.00 e dalle ore 18.00 - 24.00
Aperto dal 06 settembre
Gruppi solo su prenotazione

Buschenschank Harrerhof
Colterenzio 39 
Colterenzio | Appiano
T 0471 66 32 88
Posto per 40 persone
Mercoledì-Sabato dalle ore18 alle ore1
Aperto dal 01 ottobre fino al 30 novembre

Ansitz Zinnenberg
Via S. Giustina 65 39057 Appiano | Monte
T 0471 66 13 08
Posto per ca. 100 persone
Mercoledí - Domenica dalle ore 17.00 - 24.00
Aperto da fine settembre fino metà novembre
Solo su prenotazione

Gasthof Lipp
Predonico 30 39057 Predonico | Appiano
T 0471 66 25 17
Posto per ca. 70 persone
Lunedì giorno di riposo, solo su prenotazione

Gasthof Zum Falken

Via S. Sebastiano 8
Cornaiano | Appiano
T + 39 0471 66 26 06
Posto per ca. 80 persone
Giornalmente dalle ore 12.00 - 14 e dalle ore 17.30 - 2.00
Domenica giorno di riposo
Solo su prenotazione
 
 
Pubblicato il 28.09.2017
 
La tua opinione è importante per noi! Scrivere un commento
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Invia commento
 
Like it! Share it!
Cosa pensi di questo articolo?
 
 
 
 

Articoli che ti potrebbero interessare

 
 
 
 

Novitá

Sempre informati con la newsletter