EPPAN
an der Weinstraße
BLOG
Genuss
Rezept | Apfelstrudel-Knödel
Apfelstrudel einmal anders - süße Knödel mit frischen Südtiroler Äpfeln
Events
Stilvolles Genuss-Biken in Eppan
Gelungene Rundfahrt mit einmaligen Wetterbedingungen bei der EppanBike Panoramica
Genuss
Brennende Leidenschaft | St. Urban Hofbrennerei
9 hervorragende Edelbrände von Erwin Leimgruber aus Girlan | Eppan begeistern bei Premium Select Spirits International in Mainz
Genuss
EppanCulinaria Rezept | Brennnesselnocken- Spargel - Graukäse
Vegetarische Rezeptidee von Daniel Spitaler, Restaurant Hotel Stroblhof in St. Michael | Eppan
Genuss / regionale Produkte
Das kugelige Traditionsgericht
Südtiroler Knödel: Eine Bäuerin interpretiert ein Traditionsgericht neu.
Genuss
Ein Koch mit zwei Hauben
Vor Kurzem wurde der junge Koch Manuel Ebner vom Ansitz „Rungghof“ in Girlan mit zwei „Gault-Millau“ Hauben ausgezeichnet.
Genuss / regionale Produkte
Coole Äpfel
Ein Apfel muss heute frisch, jung und cool sein. In Eppan werden nicht nur neue Sorten gepflanzt, hier sprießen auch innovative Ideen rund um das Südtiroler Vorzeigeprodukt.
Genuss
Rezept | Kartoffelteigtaschen mit Kürbis
Ein Stückchen Herbst auf den Teller zaubern - mit diesen leckeren Teigtaschen
Menschen
Feierliche Gästeehrung | Familie Most aus Kulmain
20 Jahre im Weinangerhof der Familie Ohnewein
Kultur
Leibl, Leder und Loden
Die traditionelle Tracht erlebt einen Aufschwung bei Jung und Alt – auch in Eppan.
Menschen
Gästeehrung | Familie Fröhlich aus Taucha bei Leipzig
15 Jahre Gast in Eppan am Plattenriegelhof
