ZUBEREITUNG:

Die unbehandelte Orange mitsamt der Schale in Scheiben schneiden. Den Rotwein zusammen mit dem Zucker (oder Honig), den Orangenscheiben, dem Zimt und allen weiteren Gewürzen in einen großen Topf geben. Stark erhitzen, dabei aber vermeiden, dass der Wein anfängt zu kochen. Einige Minuten ziehen lassen und dann heiß servieren.

TIPPS:

Für einen guten Glühwein benötigt man einen qualitativ hochwertigen Wein. Gut geeignet sind ein Südtiroler Vernatsch oder auch ein Merlot. Den passenden Wein für Ihren Glühweingenuss Zuhause finden Sie in den zahlreichen Eppaner Kellereien und Weingütern.