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50 Jahre Bronner & Solaris
PIWI-Event mit Verkostung, Masterclass & Vorträgen
PIWI Südtirol: Am 28. Mai wird PIWI den 50 jährigen Geburtstag der beiden Rebsorten Bronner und Solaris mit einem Event mit Verkostung, Masterclass und einigen Vorträgen gebührend feiern.
Weingut Bergmannhof, Unterrain | Eppan
Mittwoch, 28. Mai 2025
15 - 22 Uhr
Programm
15 Uhr - Beginn der Veranstaltung
15.15 Uhr - Begrüßung durch Thomas Niedermayr
15.30 Uhr - Masterclass Solaris & Bronner: verschiedene Terroirs, Jahrgänge und Ausbaustile, moderiert von Sommelier Matthias Waldner
16.30 Uhr - Masterclass degustazione verticale di Solaris Zero Infinito con Mario Pojer
17.30 Uhr - Vortrag: Weinbauliche Erfahrungen im Umgang mit pilztoleranten Sorten in Südtirol (Josef Terleth - Laimburg)
18 Uhr - Presentazione: profili sensoriali di Solaris e Bronner e ultime sperimentazioni con nuove varietà resistenti (Chiara Masiero - Laimburg)
18.30 Uhr - Presentazione: valorizzazione enologica delle varietà resistenti il Trentino (Tomàs Roman - FEM)
19 Uhr - Masterclass Solaris & Bronner: verschiedene Terroirs, Jahrgänge und Ausbaustile, moderiert von Sommelier Matthias Waldner
19 bis 21 Uhr - Flying Buffet & kulinarischer Ausklang mit regionaler Küche
22 Uhr - Veranstaltungsende