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50 anni Bronner & Solaris
Evento PIWI con degustazione, masterclass e conferenze
PIWI Alto Adige: il 28 maggio PIWI celebrerà il 50° anniversario dei due vitigni Bronner e Solaris con un evento che prevede una degustazione, una masterclass e diverse presentazioni.
Tenuta Bergmannhof, Riva di Sotto | Appiano
Mercoledì 28 maggio 2025
Ore 15 - 22
Programma
Ore 15 – Inizio dell’evento
Ore 15.15 - Benvenuto da Thomas Niedermayr
15.30 Uhr - Masterclass Solaris & Bronner: verschiedene Terroirs, Jahrgänge und Ausbaustile, moderiert von Sommelier Matthias Waldner
Ore 16.30 - Masterclass degustazione verticale di Solaris Zero Infinito con Mario Pojer
17.30 Uhr - Vortrag: Weinbauliche Erfahrungen im Umgang mit pilztoleranten Sorten in Südtirol (Josef Terleth - Laimburg)
Ore 18 - Presentazione: profili sensoriali di Solaris e Bronner e ultime sperimentazioni con nuove varietà resistenti (Chiara Masiero - Laimburg)
Ore 18.30 - Presentazione: valorizzazione enologica delle varietà resistenti il Trentino (Tomàs Roman - FEM)
19 Uhr - Masterclass Solaris & Bronner: verschiedene Terroirs, Jahrgänge und Ausbaustile, moderiert von Sommelier Matthias Waldner
Ore 19 - 21 - Buffet volante con specialità locali
Ore 22 – fine evento