Mit „Spatium Pinot Blanc“ erhält der Weißburgunder eine gemeinsame, internationale Bühne in Eppan. Darauf werden sich die besten Weißweinproduzenten aus Italien, Österreich, Deutschland, der Schweiz und Frankreich zeigen. Zugleich werden hochkarätige Fachleute aus dem In- und Ausland mit den neuesten wissenschaftlichen Daten und Fakten zum Weißburgunder erwartet.

Organisiert wird „Spatium Pinot Blanc“ vom Verein Vineum Eppan in Zusammenarbeit mit dem land- und forstwirtschaftlichen Versuchszentrum Laimburg und dem Tourismusverein Eppan.