Fachkundige Führung durch die Pfarrkirche von St. Pauls, dem „Dom am Lande“ mit Turmbegehung. Abschließend erwartet Sie ein Glas Wein im Wein & Genusshaus Vis à Vis.
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Wein- und Kulturgenuss in Eppan
WeinKulturWochen
Bei den WeinKulturWochen in St. Pauls | Eppan vom 17. bis 31. Juli wird der Wein in seiner schönsten Form erlebbar. Hier dreht sich in den idyllischen Gassen des Weindorfes alles um den edlen Tropfen. Seit mehr als 25 Jahren begeistert die Veranstaltungsreihe Weinkenner, Kulturliebende und verwöhnte Gaumen.
Wein, Kultur und Genuss - dafür bietet St. Pauls | Eppan mit der weiten Reblandschaft, stilvollen Weingütern, verlockenden Gasthäusern und Restaurants, malerischen Gassen sowie vielen Kulturschätzen die perfekte Voraussetzungen. Alljährlich im Sommer verwöhnt das Weindorf seine Gäste und die Einheimischen bei den WeinKulturWochen mit erlesenen Weinen und regionalen Spezialitäten.
17. - 31. Juli 2026
St. Pauls | Eppan
Dienstag, 28. Juli 2026 | ab 19 Uhr
Wine Talk & Tasting
Das neue Lagenkonzept von Südtirol Wein
Im Innenhof der Kellerei Sankt Pauls stehen bei einem abendlichen Wine Talk das neue Lagenkonzept von Südtirol Wein im Mittelpunkt. Gemeinsam wird der Frage nachgegangen, welche Bedeutung die neuen UGAs (die Zusätzlichen Geografischen Angaben im Etikett) für die zukünftige Entwicklung des Südtiroler Weinbaus haben. Im Anschluss, die Verkostung von ausgewählten UGA-Weinen aus der Gemeinde Eppan an der Weinstraße – eine Gelegenheit, das neue Lagenkonzept im Glas zu erleben und den Abend in genussvoller und entspannter Atmosphäre ausklingen zu lassen.
Gäste
Eduard Bernhart Präsident Südtirol Wein
Bastian Winkler - Sommelier Restaurant Ansitz zum Steinbock
Philipp Zublasing - Kellermeister Kellerei Sankt Pauls
📍 Kellerei Sankt Pauls
Eintritt/Verkostung frei
Die Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt.
Freitag, 31. Juli 2026 | 18.00 bis 22.30 Uhr
Pauls Rosé
Das ganze Ortszentrum wird rosa!
Dresscode rosé
Den stimmungsvollen Abschluss bildet Pauls Rosé ab 18 Uhr, organisiert von der Südtiroler Bauernjugend St. Pauls gemeinsam mit den Kaufleuten und Gastbetrieben des Dorfes.
Im historischen Ortskern dreht sich an diesem Abend alles um ausgewählte Roséweine, regionale Köstlichkeiten und geselliges Beisammensein. Neben den Weinständen laden auch die Gastbetriebe und Kaufleute von St. Pauls mit geöffneten Lokalen und Geschäften zum Flanieren, Genießen und Verweilen ein. Für die musikalische Unterhaltung sorgen eine Jazzband sowie DJ Patex gemeinsam mit Rupi am Sax, die für eine einzigartige Sommerabendstimmung sorgen.
Ein besonderes Markenzeichen von Pauls Rosé ist auch heuer wieder der Dresscode: Alle Besucherinnen und Besucher sind eingeladen, in Rosa zu erscheinen – passend zur Farbe des Roséweins. So verwandelt sich das gesamte Dorf in ein stimmungsvolles Meer aus Rosatönen und setzt ein sichtbares Zeichen für Genuss, Lebensfreude und Gemeinschaft.
MINIKIDSDAY 🎈
Ab 18 Uhr erwartet die Kinder ein buntes Programm mit Kasperltheater, Luftballons, Kinderschminken, Bastelecke und vielen Spielen unter den Linden!
📍 Zentrum von St. Pauls | Eppan
Weitere Weinevents in St. Pauls
Kunsthistorische Kirchturmführung
Dienstag, 10 Uhr
Prickelnd Praeclarus
Das Schaumwein-Erlebnis mit Weinspaziergang und Sektbunker-Besichtigung Ein Spaziergang durch malerische Weinberge führt zu dem historischen Sektbunker aus dem Zweiten Weltkrieg. Während der Verkostung der erlesenen Praeclarus-Sekte eröffnet sich die Gelegenheit, mehr über die faszinierende Kunst der traditionellen Schaumweinherstellung in Sankt Pauls zu erfahren.
Dienstag und Donnerstag, 15 Uhr
Dienstag und Donnerstag, 15 Uhr
Von der Traube zum Wein
Besichtigung der Kellerei Sankt Pauls mit Weinverkostung Erleben Sie die faszinierende Welt der Weinherstellung in Sankt Pauls. Bei der Führung durch unseren Keller lernen Sie die einzelnen Schritte der Weinbereitung kennen. Anschließend verkosten wir mit Ihnen in der Vinothek eine Auswahl unserer Weine.
Mittwoch & Freitag, 10.30 Uhr
Mittwoch & Freitag, 10.30 Uhr
Gassen - Weinhöfe - Keller
Geführter Streifzug durch das historische Weindorf St. Pauls mit Einblick in Geschichte, Architektur, Weinkultur und Alltagsleben. Abschließend lassen Sie die gewonnenen Eindrücke bei einem Glas Wein in der Kellerei St. Pauls auf sich wirken.
Donnerstag, 10 Uhr
Wein & Kulinarik mit Martin
Experte Martin präsentiert fünf erlesene Weine und kombiniert sie mit feinsten regionalen Spezialitäten. Jede Woche entstehen neue, harmonische Genussmomente – individuell abgestimmt auf die ausgewählten Weine. Doch Wein & Kulinarik mit Martin ist mehr als eine Verkostung: Es ist ein Weinseminar, eine Fachprobe, eine Reise durch die Eppaner Weinwelt. Martin teilt sein fundiertes Wissen über den Weinanbau, die Besonderheiten der Region und beantwortet gerne alle Fragen rund um das Thema Wein.
Donnerstag, 16 Uhr
Apfelführungen am Leitnhof
Entdecken Sie mit unserem Experten Hans die Welt des Apfels am Leitnhof, mitten in den blühenden Apfelbäumen. Lassen Sie sich von seiner Expertise begeistern und genießen Sie den Geschmack der Eppaner Äpfel.
Freitag, 10 Uhr