Gastronomie

In der 'Speckstube', wo wir Sie Mittags und abends mit kleinen warmen und kalten Gerichten, im besonderem unsere gute 'Wastl-Marende' (Brotzeit) mit Südtiroler Speck, Käse und Kaminwurze oder den beliebten BauernToast verwöhnen. Genießen Sie dazu ein gutes Glasl Wein von den Girlaner Weinkellereien, ein kühles Bier oder unserem ...

Damit wollen wir sagen, dass bei uns bereits die Basis qualitativ hochwertig sein muß. Unsere Standardlinie verspricht hohen Weingenuß bei fairen Preisen. Innere und äußere Wertschätzung müssen harmonieren, Eleganz, Frucht und Aroma sollen sich für sinnlichen Genuß einspielen!

Es erwartet Sie ein köstlicher Streifzug durch die Südtiroler Traditionsküche und mediterranen Kompositionen, begleitet von hervorragenden regionalen Weinen. Sie speisen im geräumigen Speisesaal oder bei schönem Wetter auf unserer sonnenverwöhnten Terrasse.

Für den großen Hunger, als kleiner Snack zwischendurch, für die schlanke Linie, Deftiges, Herzhaftes oder Süßes – das Herz jedes Feinschmeckers wird höher schlagen.
Verbringen Sie vergnügliche Stunden in unserem Restaurant und lassen Sie sich von unserem Koch Mario kulinarisch auf besonders schmackhafte Art und Weise ...

Bei uns finden Sie regionale Küche, eine Karte, die mit den Jahreszeiten geht. Aber vor allem:
Viel Liebe für handgemachtes Essen.
Erleben Sie traditionelle Südtiroler Kochkunst mit ihrem typischen mediterranen Einfluss. Altbekanntes neu interpretiert. Erfreuen Sie sich an alten Leibspeisen oder entdecken Sie Neue ...