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Wo das Brennhandwerk Türen öffnet
Am Sonntag, den 11. Oktober 2026, gewähren sieben heimische Brennereien exklusive Einblicke in ihr faszinierendes Handwerk. Du erlebst, wie aus Trester Grappa wird, lernst das Handwerk am Brennkessel kennen und verkostest Grappa und weitere Destillate. Dabei bekommst du ein Gespür dafür, wie Herkunft, Erfahrung und Herstellung den Charakter im Glas prägen.
Hofbrennerei Fischerhof, Girlan | Eppan
Sonntag, 11. Oktober
10 - 19 Uhr
Programm Hofbrennerei Fischerhof:
Am 11. Oktober 2026 öffnet die Hofbrennerei Fischerhof von 10:00 bis 19:00 Uhr ihre Türen und ladet dich ein, die faszinierende Welt verschiedener Destillate kennenzulernen.
Wirf einen Blick hinter die Kulissen der Brennerei, entdecke die traditionelle Kunst des Brennens und erfahre bei einem der geführten Rundgänge mehr über die Herstellung und Reifung ihrer Produkte. Natürlich kommt auch der Genuss nicht zu kurz: Freu dich auf ausgewählte Kostproben der besten Brände und Liköre.
- 10:00 - 19:00 Uhr
- Führungen in der Brennerei
- Verkostung der Brände und Liköre
- Cocktails
- Warme Küche und Süßspeisen
Besuch, Führung und Verkostung sind kostenlos. Komm vorbei bei der Hofbrennerei Fischerhof und genieße einen Tag voller Aromen, spannender Einblicke und echter Südtiroler Brenntradition!
