Genuss
Rezept | Salbeignocchi mit grünem Spargel & Mascarpone
Ein vegetarischer Rezepttipp vom See-Restaurant Rast am See, Seehotel Sparer Montiggl | Eppan.
EPPAN
an der Weinstraße
BLOG
Ein Sekt geprägt von Erbe, Eleganz und Emotion
Die Mitglieder der Dachmarke Eppan Wein im Fokus – die Sektmanufaktur Winkler
Weinmachen mit Leidenschaft und Jux
Die Mitglieder der Dachmarke Eppan Wein im Fokus – das Weingut Cora
Genuss
Rezept | Strauben der Eppaner Bäuerinnen
Knusprig, zuckrig und süß sind sie, die Strauben – einfach und günstig in der Zubereitung.
Mit viel Erfahrung hin zu Eleganz und Finesse
Die Mitglieder der Dachmarke Eppan Wein im Fokus – das Weingut Doná
Kultur
Tourismus in Eppan im Blickpunkt
Im Rahmen des 150-Jahr-Jubiläums des Luftkurortes Eppan lud der Tourismusverein Eppan zu einer Podiumsdiskussion mit dem Thema „Tourismus im Wandel der Zeit“ in den Innenhof der Kellerei Girlan.
Erst Grappa, dann Whisky und bald Rum
Die Mitglieder der Dachmarke Eppan Wein im Fokus – die Brennerei St. Urban
Events
Gästeehrung | 25 Jahre Gast im Mederle Hof
Feierliche Gästeehrung der Familie Pollmann im Eppaner Rathaus.
Genuss
Rezept | Brennessel Cappelletti | Kräuterricotta | Tomatenragout | Rosmarinbutter
Ein raffiniertes Frühlingsgericht vom Gasthof Lipp.
Genuss
Rezept | Psairer Aal – Rauch – Vinschgerpaarl – Graukäse eingelegte Schalotte – Moos – Sauerklee Kartoffel – Kapernblatt
Ein raffiniertes Gericht von Manuel Ebner vom Restaurant Rungghof 1524.
Altbewährtes trifft auf Experimentierfreude
Die Mitglieder der Dachmarke Eppan Wein im Fokus – das Weingut Bergmannhof
Events
Impressionen Eppan Culinaria | Frühlingskuchl 2022
Exklusives Kulinarikevent im Ansitz Zinnenberg
Genuss
Rezept | Rotwein-Orzotto mit eingelegten roten Zwiebeln, Topfen und Balsamico-Creme
Ein raffiniertes Frühlingsgericht von Alan Andergassen vom Restaurant Per Du.
Mit Passion für Pergln und langlebige Weine
Die Mitglieder der Dachmarke Eppan Wein im Fokus – das Weingut Abraham
Events
Impressionen | Tage der Eppaner Bauernkuchl 2021
Exklusives Kulinarikevent im Ansitz Zinnenberg
