WeinKulturWochen

Die Weinpromenade, organisiert von der Südtiroler Bauernjugend St. Pauls, beginnt um 20 Uhr mit einem feierlichen Einzug der Musikkapelle St. Pauls, die den offiziellen Start der Weinkulturwochen musikalisch gestaltet.

Im Anschluss schenken die Weinproduzenten aus Eppan ihre Weine persönlich aus und stehen den Besucherinnen und Besuchern für Gespräche rund um ihre Weine zur Verfügung. Dank des bewährten Korkensystems lässt sich die Vielfalt der Eppaner Weine ganz unkompliziert entdecken und verkosten. Als besondere Gastkellereien bereichert heuer zudem die Winzergruppe „St. Magdalena – Tradition, die Zukunft“ die Weinpromenade mit ihren charaktervollen Weinen.

Für die passende Sommerstimmung sorgen coole DJ-Beats. Kulinarisch verwöhnen Lax von Berg, die Konditorei Peter Paul, die Metzgerei Ebner sowie Vis à Vis die Besucherinnen und Besucher mit regionalen Spezialitäten und machen den Abend zu einem besonderen Genusserlebnis.

📍 Zentrum von St. Pauls | Eppan

🎵 Für die passende Sommerstimmung sorgen coole DJ-Beats.

Die Gastliche Tafel ist das öno-gastronomische Highlight der WeinKulturWochen. Tauchen Sie ein in eine Welt exquisiter Aromen und perfekt abgestimmter Weine. Genießen Sie die Köstlichkeiten unserer 5 KöchInnen unter der Leitung von Herbert Hintner, während Sie die herrliche Atmosphäre in den Gassen von St. Pauls | Eppan erleben.

Sichern Sie sich Ihren Platz an diesem besonderen Abend und lassen Sie sich von unseren Köchen verzaubern. Wir freuen uns darauf, Sie bei der Gastlichen Tafel begrüßen zu dürfen!

📍  In den idyllischen Gassen von St. Pauls | Eppan

  €    180,00

Im Rahmen der WeinKulturwochen lädt die Consulta Culturale Appiano zu einem besonderen Abend ein: „Parole al Calice“ – ein stimmungsvoller Reading Concert, der Worte, Musik und Wein miteinander verbindet.

Die Künstlerinnen Elisa Venturin und Barbara Gramegna nehmen das Publikum mit auf eine sinnliche Reise zwischen Noten und Aromen.

📅 Freitag, 24. Juli
🕘 20:30 Uhr
📍 Casa Canonica Widum, St. Pauls | Eppan

Eintritt: 15 € (10 € für Mitglieder der Consulta)

(in italienischer Sprache)

Ein weiterer Höhepunkt der Weinkulturwochen ist der Knödelabend der Südtiroler Bäuerinnen St. Pauls.
In der besonderen Atmosphäre des Ansitzes Altenburg erwartet die Gäste eine große Auswahl traditioneller, hausgemachter Südtiroler Knödelspezialitäten – mit viel Leidenschaft und regionalen Zutaten zubereitet. Gemeinsam mit den passenden Eppaner Weinen verspricht der Abend authentischen Südtiroler Genuss. Die Paulser Tanzlmusig umrahmt das Event musikalisch.

📍 Ansitz Altenburg St. Pauls | Eppan

(Unterrainerstraße 11)

🎵 Paulser Tanzlmusig

Im Innenhof der Kellerei Sankt Pauls stehen bei einem abendlichen Wine Talk das neue Lagenkonzept von Südtirol Wein im Mittelpunkt. Gemeinsam wird der Frage nachgegangen, welche Bedeutung die neuen UGAs (die Zusätzlichen Geografischen Angaben im Etikett) für die zukünftige Entwicklung des Südtiroler Weinbaus haben. Im Anschluss, die Verkostung von ausgewählten UGA-Weinen aus der Gemeinde Eppan an der Weinstraße – eine Gelegenheit, das neue Lagenkonzept im Glas zu erleben und den Abend in genussvoller und entspannter Atmosphäre ausklingen zu lassen.

Gäste
Eduard Bernhart Direktor Südtirol Wein
Bastian Winkler - Sommelier Restaurant Ansitz zum Steinbock
Philipp Zublasing - Kellermeister Kellerei Sankt Pauls

📍 Kellerei Sankt Pauls

Eintritt/Verkostung frei
Die Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt.

Den stimmungsvollen Abschluss bildet Pauls Rosé ab 18 Uhr, organisiert von der Südtiroler Bauernjugend St. Pauls gemeinsam mit den Kaufleuten und Gastbetrieben des Dorfes.

Im historischen Ortskern dreht sich an diesem Abend alles um ausgewählte Roséweine, regionale Köstlichkeiten und geselliges Beisammensein. Neben den Weinständen laden auch die Gastbetriebe und Kaufleute von St. Pauls mit geöffneten Lokalen und Geschäften zum Flanieren, Genießen und Verweilen ein. Für die musikalische Unterhaltung sorgen eine Jazzband sowie DJ Patex gemeinsam mit Rupi am Sax, die für eine einzigartige Sommerabendstimmung sorgen.

Ein besonderes Markenzeichen von Pauls Rosé ist auch heuer wieder der Dresscode: Alle Besucherinnen und Besucher sind eingeladen, in Rosa zu erscheinen – passend zur Farbe des Roséweins. So verwandelt sich das gesamte Dorf in ein stimmungsvolles Meer aus Rosatönen und setzt ein sichtbares Zeichen für Genuss, Lebensfreude und Gemeinschaft.

MINIKIDSDAY 🎈
Ab 18 Uhr erwartet die Kinder ein buntes Programm mit Kasperltheater, Luftballons, Kinderschminken, Bastelecke und vielen Spielen unter den Linden!

📍 Zentrum von St. Pauls | Eppan