Settimane Enoculturali

L'evento inizia alle 20:00 con una processione festosa della banda di ottoni di S. Paolo che fornirà l'accompagnamento musicale per l'inizio ufficiale delle Settimane della Cultura del Vino. Successivamente, i produttori di vino di Appiano serviranno personalmente i loro vini e saranno a disposizione dei visitatori per parlare delle loro etichette. Le delizie culinarie saranno offerte da Lachs vom Berg, pasticceria Peter Paul, maccelleria Ebner e Vis à Vis, che proporranno specialità regionali, rendendo la serata un'esperienza gastronomica davvero speciale. Quest'anno, il gruppo di viticoltori “St. Magdalena – Tradizione, Futuro” arricchirà la passeggiata enologica con i suoi vini pregiati in qualità di cantine ospiti speciali.

📍 Nel centro di San Paolo | Appiano

🎵 I ritmi coinvolgenti dei DJ creano l'atmosfera estiva perfetta.

Immergetevi in un mondo di sapori squisiti e vini perfettamente abbinati. Assaporate le prelibatezze dei nostri 5 cuochi sotto la direzione di Herbert Hinter, mentre vivete la meravigliosa atmosfera dei vicoli di S. Paolo

Assicuratevi un posto in questa serata speciale e lasciatevi incantare dai nostri chef. 

📍  Nei vicoli di San Paolo | Appiano

€    180,00

La gioia di vivere del sud incontra il radicamento locale. In collaborazione con la Consulta Culturale nasce una serata che guarda oltre i confini e allo stesso tempo mostra quanto possa essere interpretata in modo variegato la cultura del vino.

Nell'atmosfera unica della dimora Altenburg, gli ospiti potranno gustare un'ampia selezione di specialità tradizionali altoatesine a base di canederli fatti in casa, preparati con passione e ingredienti regionali. Abbinati a vini di Appiano perfettamente selezionati, la serata promette un'autentica esperienza culinaria altoatesina. Il gruppo musicale Tanzlmusig di S. Paolo allieterà la serata con la sua musica.

📍 Dimora Altenburg S. Paolo | Appiano

Nel cortile di Cantina Sankt Pauls, un wine talk serale approfondirà il nuovo concept di zonazione di Vini Alto Adige – UGA Unità Geografiche Aggiuntive – e il suo ruolo per il futuro della viticoltura altoatesina. A seguire, degustazione di una selezione di vini UGA del comune di Appiano sulla Strada del Vino.

Ospiti
Eduard Bernhart presidente Vini Alto Adige
Bastian Winkler - Sommelier Restaurant Ansitz zum Steinbock
Philipp Zublasing - enologo Cantina Sankt Pauls

📍 Cantina Sankt Pauls

Manifestazione gratuita
L’evento avrà luogo anche in caso di maltempo.

Questa serata di shopping gastronomico in collaborazione con i commercianti e gli albergatori di Paulsner invita tutti gli interessati a passeggiare nel centro storico di St. Pauls | Appiano, a degustare vini rosati selezionati e ad ascoltare la musica di “Bartherapie” e Tanzlmusik.

A partire dalle ore 18.00, i giovani contadini servono ottimi vini rosè e i commercianti di S. Paolo propongono prelibatezze dolci e salate. L'intero centro si tinge di rosa: degustazione di vini rosé, musica dal vivo e grande partecipazione di commercianti, ristoranti e giovani contadini. Una serata piena di divertimento per grandi e piccini! I negozi Weger e Ringfinger sono aperti.

📍  Vicoli di San Paolo | Appiano