Settimane Enoculturali

La Passeggiata del vino, organizzata dalla Gioventù Contadina dell’Alto Adige di S. Paolo, inizia alle ore 20 con un ingresso solenne della banda musicale di San Paolo, che accompagnerà musicalmente l’apertura ufficiale delle Settimane Enoculturali.

A seguire, i produttori di vino di Appiano verseranno personalmente i loro vini e saranno a disposizione dei visitatori per conversazioni sui propri prodotti. Grazie al collaudato sistema dei tappi, è possibile scoprire e degustare in modo semplice la varietà dei vini di Appiano. Come cantine ospiti speciali, quest’anno arricchisce inoltre la passeggiata del vino il gruppo di viticoltori “Santa Maddalena – Tradizione che guarda al futuro” con i suoi vini dal carattere distintivo.

A creare la giusta atmosfera estiva ci penseranno coinvolgenti DJ set. Dal punto di vista culinario, Lax von Berg, la pasticceria Peter Paul, la macelleria Ebner e il Vis à Vis delizieranno i visitatori con specialità regionali, rendendo la serata un’esperienza gastronomica davvero speciale.

📍 Nel centro di San Paolo | Appiano

🎵 I ritmi coinvolgenti dei DJ creano l'atmosfera estiva perfetta.

Immergetevi in un mondo di sapori squisiti e vini perfettamente abbinati. Assaporate le prelibatezze dei nostri 5 cuochi sotto la direzione di Herbert Hinter, mentre vivete la meravigliosa atmosfera dei vicoli di S. Paolo

Assicuratevi un posto in questa serata speciale e lasciatevi incantare dai nostri chef. 

📍  Nei vicoli di San Paolo | Appiano

€    180,00

Nell’ambito delle Settimane Enoculturali, la Consulta Culturale di Appiano propone una serata speciale: “Parole al Calice”, un reading concert che unisce parole, musica e vino in un’esperienza coinvolgente.

Le artiste Elisa Venturin e Barbara Gramegna accompagneranno il pubblico in un viaggio tra note e sapori.

📅 Venerdì 24 luglio
🕘 Ore 20:30
📍 Widumhof, S. Paolo | Appiano

Ingresso: 15 € (10 € per soci Consulta)

Un altro momento clou delle Settimane Enoculturali è la serata dei canederli organizzata dalle Contadine dell’Alto Adige di S. Paolo.

Nella suggestiva atmosfera della residenza Altenburg, gli ospiti potranno gustare un’ampia selezione di tradizionali canederli altoatesini fatti in casa, preparati con grande passione e ingredienti locali. In abbinamento ai vini di Appiano, la serata promette un’autentica esperienza di gusto altoatesina. L’evento sarà accompagnato musicalmente dalla Paulser Tanzlmusig

📍 Dimora Altenburg S. Paolo | Appiano

🎵 "Paulsner Tanzlmusig"

Nel cortile di Cantina Sankt Pauls, un wine talk serale approfondirà il nuovo concept di zonazione di Vini Alto Adige – UGA Unità Geografiche Aggiuntive – e il suo ruolo per il futuro della viticoltura altoatesina. A seguire, degustazione di una selezione di vini UGA del comune di Appiano sulla Strada del Vino.

Ospiti
Eduard Bernhart presidente Vini Alto Adige
Bastian Winkler - Sommelier Restaurant Ansitz zum Steinbock
Philipp Zublasing - enologo Cantina Sankt Pauls

📍 Cantina Sankt Pauls

Manifestazione gratuita
L’evento avrà luogo anche in caso di maltempo.

La conclusione suggestiva sarà rappresentata da Pauls Rosé a partire dalle ore 18, organizzato dalla Gioventù Contadina dell’Alto Adige di S. Paolo insieme ai commercianti e agli esercenti del paese.

Nel centro storico, in questa serata tutto ruota attorno a selezionati vini rosé, specialità regionali e momenti di piacevole convivialità. Oltre agli stand enologici, anche i ristoranti, i locali e i negozi di S. Paolo, aperti per l’occasione, invitano a passeggiare, gustare e soffermarsi. L’intrattenimento musicale sarà affidato a una jazz band e a DJ Patex insieme a Rupi al sax, che creeranno un’atmosfera estiva davvero unica.

Un tratto distintivo di Pauls Rosé è anche quest’anno il dress code: tutti i visitatori sono invitati a presentarsi in rosa, in linea con il colore del vino rosé. In questo modo l’intero paese si trasforma in un suggestivo mare di tonalità rosate, dando un segno visibile di gusto, gioia di vivere e spirito di comunità.

📍  Vicoli di S. Paolo | Appiano