Un vigneto risplende nel verde

I Tesori del Vigneto

Ogni buon vino nasce direttamente dal vigneto, ed è per questo che Eppan Wine celebra quest'anno con il motto "Tesori del Vigneto". Essendo il più grande comune vitivinicolo dell'Alto Adige, Eppan coltiva una superficie di circa 1.000 ettari. Il colore dominante della regione è il verde, non solo in natura, ma anche nel bicchiere: circa il 70% dei vini prodotti è bianco, mentre il restante 30% è rosso.

Illuminazione sostenibile

Un elemento di particolare rilievo è l'illuminazione suggestiva, che si può ammirare dalle 21:00 circa a mezzanotte. Grande importanza è data alla sostenibilità:

• L'energia elettrica necessaria, pari a circa 15 kW, viene prodotta in modo ecocompatibile da un impianto fotovoltaico.
• La luce verde utilizzata non solo crea un'atmosfera speciale, ma è anche particolarmente rispettosa dell'ambiente e degli animali.