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Spatium Pinot Blanc | Il Pinot Bianco ad Appiano
Un podio per il Pinot Bianco
Il 18 e 19 maggio 2023, il comune vitivinicolo di Appiano sulla Strada del Vino dell’Alto Adige accoglie la quarta edizione di Spatium Pinot Blanc, l’unico appuntamento europeo dedicato agli operatori del settore e agli appassionati, che ha come protagonista il Pinot Bianco. Quest’evento si propone di creare uno spazio per favorire la conoscenza di questo vitigno e una migliore comprensione delle sue origini, esigenze e peculiarità. Rivolto a professionisti e appassionati, lo sfaccettato programma prevede l’incontro con produttori di qualità provenienti dalle più importanti regioni d’Italia, Francia, Germania, Austria, Svizzera e Lussemburgo e la degustazione dei loro Pinot Bianco.
“Spatium Pinot Blanc” di Appiano offre a questo vitigno una piattaforma internazionale. Per due giorni, esperti e appassionati potranno partecipare a un interessante programma dedicato al Pinot Bianco. Quest’evento è organizzato da Eppan Wein in collaborazione con il Centro di Sperimentazione Laimburg e l’Associazione turistica Appiano.
PINOT BIANCO
Documentato per la prima volta nel 14° secolo, il Pinot Bianco è un vitigno in ascesa a livello internazionale. Oggi la principale area di coltivazione in Europa è la Germania, con circa 4500 ettari. Altre regioni importanti sono Francia, Italia e Austria. In Alto Adige, riveste un ruolo rilevante sotto due aspetti: da un lato, la superficie coltivata è in aumento (attualmente 515 ettari), dall’altro, è una delle varietà di punta dell’industria vinicola altoatesina.
SIMPOSIO, TAVOLE ROTONDE, DEGUSTAZIONI
Con “Spatium Pinot Blanc” di Appiano, il Pinot Bianco può approfittare di un palcoscenico internazionale condiviso, su cui si presentano i migliori produttori provenienti da Italia, Austria, Germania, Svizzera e Francia. Al contempo, i massimi esperti italiani e stranieri presentano dati scientifici e novità.
INFO SPATIUM PINOT BLANC
Data: 18 e 19 maggio 2023
Iscrizione: programma, ulteriori dettagli e informazioni sull’iscrizione seguiranno a breve qui
Informazioni: Eppan Wine | +39 339 1895544 | info@eppanwein.it
PROGRAMMA
“Spatium Pinot Blanc”, quarta edizione. Dopo il successo del 2014, 2016 e 2018, che hanno visto la partecipazione di oltre 80 giornalisti del settore, più di 100 produttori e numerosi appassionati, e la pausa dovuta alla pandemia, torna l’evento biennale “monovitigno” europeo dedicato al Pinot Bianco, che si terrà il 19 e 20 maggio 2023 nel comune vitivinicolo di Appiano (Alto Adige).
Il programma dettagliato è ancora in fase di elaborazione!
EGNO
Il 1° giugno 2023 ricorre il 750° anniversario della morte di Egno di Appiano (1273).
Törggelefest del ASV Eppan Ski
Verranno servite specialità Törggele fatte in casa come la zuppa di zucca, gli Schlutzkrapfen, i canederli di spinaci e pressa,
la salsiccia fatta in casa, il Surfleisch, i Rippelen con canederli e cavolo, i Krapfen, gli Strauben e le castagne.
Ratz Fatz
Varietà strumentale ed elementi teatrali sono il marchio di fabbrica dei due noti musicisti tirolesi.
Instrumentale Vielfalt und theatrale Elemente sind das Markenzeichen der zwei bekannten Tiroler Musiker.
L’ultimo carico d’uva
Per celebrare la fine della vendemmia, l'ultimo grappolo d'uva viene tradizionalmente portato nel centro del paese, pigiato e degustato sotto la supervisione dello storico custode del vigneto.