PREPARAZIONE
Tagliare a fette l’arancia con la buccia (non trattata). Versare il vino in una pentola capiente con lo zucchero (o il miele), le fette d’arancia, la cannella e le restanti spezie, quindi scaldarlo a fuoco vivo, evitando di portarlo a ebollizione. Infine, lasciarlo riposare per alcuni minuti e servirlo ancora caldo.

CONSIGLIO

Il segreto di un ottimo vin brulè è la qualità del vino; la Schiava Alto Adige o il Merlot sono particolarmente indicati. Presso numerose cantine e tenute vitivinicole di Appiano potrete acquistare quello perfetto per assaporare questa deliziosa bevanda a casa vostra.