d="M44 32h-4v8h4v-8zM36 32h-4v8h4v-8zM44 20h-4v8h4v-8zM52 32h-4v8h4v-8zM36 44h-4v8h4v-8zM48 0h-4v8h4v-8zM16 0h-4v8h4v-8zM52 20h-4v8h4v-8zM36 20h-4v8h4v-8zM20 44h-4v8h4v-8zM12 32h-4v8h4v-8zM20 32h-4v8h4v-8zM52 4v8h-12v-8h-20v8h-12v-8h-8v56h60v-56h-8zM56 56h-52v-40h52v40zM12 44h-4v8h4v-8zM28 20h-4v8h4v-8zM28 44h-4v8h4v-8zM20 20h-4v8h4v-8zM28 32h-4v8h4v-8zM44 44h-4v8h4v-8z" />
Come possiamo aiutarti?
 
 
Come possiamo aiutarti?
 
 
SAPORI

Settimane Enoculturali 2022

La cultura del vino nella storica località vitivinicola – San Paolo celebra le nobili stille in occasione della 23ª edizione delle Settimane Enoculturali

Anche quest’anno, tutto ruotava intorno al vino e alla cultura durante le Settimane Enoculturali che hanno avuto luogo dal 21 al 31 luglio nei vicoli e nelle dimore storiche della località vitivinicola di San Paolo. Serate di degustazioni conviviali, specialità gastronomiche per la gioia del palato o un programma culturale a tema: il nobile protagonista principale di questa serie di eventi si è presentato abilmente in tutta la sua varietà.

Le Settimane Enoculturali hanno avuto inizio il 21 luglio con la “Passeggiata del vino altoatesino”, in occasione della quale sono stati serviti eccellenti varietà e distillati dei produttori di Appiano e dell’Associazione Produttori Spumante Alto Adige, accompagnati dalle specialità gastronomiche dei ristoranti di San Paolo.

Sabato 23 luglio, le contadine di questa frazione hanno preparato saporite varianti di canederli nella meravigliosa dimora Altenburg, al motto “Da rotondi a variopinti”.

Martedì 26 luglio, il cuoco stellato Herbert Hintner ha deliziato per la 17ª volta 334 amanti dell’arte culinaria alla “Tavolata enogastronomica” lunga oltre 100 metri. L’atmosfera magnifica, tra graziosi bovindi e dimore storiche, e un menù di cinque portate, tenuto segreto fino all’ultimo e accompagnato dai vini adeguati, hanno dato vita a un’esperienza all’insegna dei piaceri sensoriali.

Mercoledì 27 luglio, in occasione della Serata enomusicale nel cortile della Widumhaus, numerosi ospiti hanno goduto dei suoni suggestivi del coro maschile di Termeno e dei Weisenbläser di San Paolo, sorseggiando un calice di vino.

Giovedì 28 luglio, la Consulta Culturale ha presentato il programma “Redivino” – in italiano – seguito dalla degustazione vini della Cantina San Paolo nel cortile della Widumhaus.

Venerdì 29 luglio, ritmi estivi e magnum hanno reso irresistibile la Big Bottle Party nella parte bassa di San Paolo. Infine, domenica 31 luglio, artigiani, commercianti e ristoratori hanno ammaliato i visitatori del “Piacere lungo il tappeto rosso”: questo connubio di passeggiate, shopping, sorprese e specialità gastronomiche ha rappresentato la conclusione perfetta delle Settimane Enoculturali.

Altri post del blog

Conoscere persone, luoghi e particolarità di Appiano.

Ricetta | Cappelletti alle ortiche | Ricotta alle erbe aromatiche | Concassé di pomodoro | Burro al rosmarino
Estate ad Appiano
Con grande esperienza verso l’eleganza e la raffinatezza
Gioiello del golf